Ruokavalio kihti: mitä voi ja ei voi syödä

Hei rakkaat blogini lukijat! Ehdotan puhua siitä, mitä pitäisi olla ruokavalio kihtiä ja miten syödä tällaisella rikkomisella. Onko mahdollista järjestää pöytäsi siten, että estetään taudin toistuminen ja samalla kyllästetään keho kaikella tarvittavalla tavalla.

Kihti on sairaus, jossa normaali aineenvaihdunta häiriintyy. Tämän vuoksi ylemmän ja alemman raajan nivelissä on virtsahapposuolojen kertymistä. Tämä patologia on erittäin harvinainen - kolme tapausta tuhatta ihmistä kohden. Yleensä miehillä kihti kehittyy 40 vuoden kuluttua naisilla vaihdevuosien puhkeamisen jälkeen.

Miksi urea kerääntyy kehoon, saatat kysyä. Tämä voi tapahtua kahdesta syystä. Ensimmäinen on, että terve munuaiset menettävät kykynsä pitää liian suuria määriä happoa. Toinen syy - urean tilavuus ei ylitä normaa, mutta munuaisten tila ei salli hapon poistamista.

Provosoivia tekijöitä ovat rasvaisen lihan ja kalan liiallinen kulutus sekä alkoholi. Miten tunnistaa kihti? Aamulla, kärsivällä alueella, voit tuntea voimakkaan kivun hyökkäyksen, kosketuksen iho kuumenee, punainen.

Ravitsemuksen pääperiaatteet

Ruoan hoito kihti on erittäin tärkeä rooli. Taudin pahenemisen ja etenemisen välttämiseksi on tärkeää rakentaa erityinen ravitsemusjärjestelmä, joka sulkee pois tai rajoittaa tuotteita, jotka sisältävät liiallisia puriineja (virtsahappoa), oksaalihappoa ja suolaa.

Luettelo tuotteista, joiden käyttö kihti on kielletty tai sallittu rajoitetussa määrässä:

  • rasvaiset lihat;
  • lihatuotteet;
  • kala;
  • säilykkeet;
  • palkokasvit, maapähkinät, kukkakaali;
  • suklaa.

Puriinien vähimmäisarvo on havaittu munissa, vihanneksissa (lukuun ottamatta kukkakaalia), hedelmissä ja useimmissa marjoissa.

Joskus saat suosituslomakkeen lääkäriltäsi, saatat kohdata ilmauksen ”Pevznerin ruokavalio”. Mitä tämä tarkoittaa? Pevzner - Neuvostoliiton terapeutti, ravinnon perustaja. Hän kehitti ruokavaliota koskevan järjestelmän kroonisten patologioiden ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi. Sitä voidaan käyttää paitsi sairaalassa, sairaalassa myös kotikäyttöön.

Terapeuttisen ravitsemuksen olemus - käyttämällä tiettyjä tuotteita, jotka auttavat nopeuttamaan elimistön normaalin toiminnan palautumista sekä poistamaan lisäkomplikaatioiden todennäköisyyttä.

Kussakin ruokavaliossa kalori- ja elintarvikekoostumus valitaan optimaalisesti. Siksi jopa miehelle tiukasti noudatettavien rajoitusten noudattaminen ei ole mahdotonta.

Kihtiä hoidettaessa määrätään useita ruokapöytiä. Harkitse kutakin niistä, samalla paljastamalla, mitä patologisia prosesseja ne on tarkoitettu.

Suositeltavat ruokapöydät

Kun potilaalla diagnosoidaan kihti, annetaan ruokavalio numero 6. Sen tarkoituksena on normalisoida aineenvaihduntaa. Sama ruokintajärjestelmä on tarkoitettu potilaille, joilla on vahvistettu virtsatulehdus, johon liittyy uraattien kertyminen.

Happo kerääntyy, kun käytetään tuotteita, joille on tunnusomaista kohonnut proteiinitasot. Siksi ruokavalion numero 6 sisältää pavun, kalan, lihan käytön rajoittamisen. Eläinproteiinien tulisi olla enintään puolet proteiinien kokonaismäärästä. Vähentynyt rasvan kulutus seuraa myös.

Ravitsemuksen perusperiaatteet voidaan muotoilla seuraavasti:

  1. Kala on suositeltavaa käyttää enintään kaksi tai kolme kertaa seitsemän päivän ajan. Hyväksytyt keittomenetelmät ovat perinteisiä kiehumista tai höyryttämistä. Sen pitäisi olla edullinen vähärasvainen lajike.
  2. Liemet vain kasviksia. Voit kysyä miksi. Kaikki selittyy sillä, että lämpökäsittelyn (kiehumisen) aikana suurin osa puriinista, jotka tulevat lihaan tai kalaan, muuttuvat liemeksi.
  3. Joka päivä tulisi juoda vähintään kaksi litraa tavallista vettä. Myös hedelmien, vihannesten, maidon, maitotuotteiden, kasviperäisten teiden, kvassin mehut ovat sallittuja. Mutta vahvan teen ystäville, kahvin on luovuttava suosikkiharrastuksestaan ​​terveyden vuoksi.
  4. On tarpeen rajoittaa suolan käyttöä, jolloin sen käyttö on 6 g / vrk. Valikon sisältämien astioiden tulee olla joko vähän suolaisia ​​tai täysin tuoreita. Siten on mahdollista rajoittaa uraattien saostumista sedimenttiin ja siten niiden kerääntymiseen kudoksiin.
  5. Ruokavalio on rikastettava elintarvikkeilla, jotka sisältävät suuria määriä B1- ja C-vitamiineja.
  6. Lääketieteellinen neuvosto - kehon yleisen parantamisen pitäisi järjestää paasto päivää. Tällä hetkellä kuluttaa maitotuotteita tai vihanneksia tai hedelmiä. On syytä muistaa, että kihti ei voi nälkään - hajoava proteiini lisää urean määrää.
  7. Ei missään tapauksessa voi syödä. Paras valinta sinulle - murto-ateriat viisi tai kuusi kertaa päivässä.
  8. Jos potilaalle määrätään matalan puhtausasteen ruokavalio, so. jossain määrin löysällä on mahdotonta juoda alkoholia missään tapauksessa. Muuten taudin pahenemista ei voida välttää.

Antipurinovaya-ruokavalio, koska he kutsuvat taulukkoa 6, sisältävät täydellisen hylkäämisen sivutuotteiden, rasvojen lihojen käytöstä. Liemet, kuten jo todettiin, voivat olla vain niitä, jotka on keitetty vihanneksilla. Onko mahdollista, että pikaruokaa sekoitetaan ensimmäisiä kihtiä sisältäviin kursseihin?

Ehdottomasti ei. Kuinka käyttää bouillon-kuutioita. Ne ovat myös kiellettyjä. Keittojen valmistuksessa voit käyttää lähes kaikkia vihanneksia. Mutta vihreästä borschtista, jossa on suolaa, on hylättävä.

Luettelo kielletyistä tuotteista sisältää tupakointimenetelmällä valmistettuja elintarvikkeita, kalan rasvaisia ​​lajikkeita (tämä on jo mainittu edellä), säilykkeitä. Jos pidät suolaisista ja terävistä juustoista, sinun täytyy sanoa hyvästit tähän tapaan.

Kihti on sallittu monia hedelmiä. Poikkeus - vadelma, viikunapuu, viinirypäleet. Ja voit syödä makeaa kirsikkaa, lukija kysyy? Tämä hedelmä ei ole kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa.

Kun kihti joutuu luopumaan alkoholijuomista, vahvasta teestä, kahvista. Monet suklaat rakastavat myös sairauden sattuessa.

Kun olet lukenut ehdottomasti kielletyn, saatat ihmetellä - mitä voi syödä kihtiineen, jotta vältytään puriinien tason nostamisesta? Sallittujen luettelo ei itse asiassa ole niin pieni.

Ruokavaliojärjestelmä sallii kuitenkin sellaisten tuotteiden käytön, joissa on vähäisiä rajoituksia:

  • keitetyt vähärasvaiset lihan ja kalan lajikkeet (ei kuitenkaan niiden liemiä). On parempi suosia lintua (lean), lohta, lohta, taimenta;
  • tomaatit;
  • useita kertoja viikossa voit käyttää lääkärin makkaraa, maitomakkaraa;
  • pinaatti;
  • retiisi;
  • punainen paprika
  • voita.

Myös luettelo elintarvikkeista, jotka voidaan syöttää ruokavalioon ilman rajoituksia, vaihtelevat. Esimerkiksi on sallittu syödä mereneläviä, maitotuotteita. Ja myös munat, viljat, pasta, leipä. Vihanneksista voit syödä perunoita, porkkanoita, kurkkua. Myös sipulit ja valkosipuli, tilli ovat sallittuja.

Hyviä uutisia on hedelmien ja marjojen ystäville. Viinirypäleiden, vadelmien ja viikunapuiden lisäksi on sallittua kaiken. Monien mansikoiden suosikki, jolla on sallittu hapankerma tai kerma, on tapa paeta rajoituksista.

Kuivatut hedelmät, rusinoita lukuun ottamatta - toinen syy nautintoon. Kuten mantelit, hasselpähkinät, pinjansiemenet, siemenet.

Kihti kehittyy usein munuaisten vajaatoiminnan heikentyessä. Molempien patologioiden negatiivisen vaikutuksen vähentämiseksi ihmiskehoon annetaan ruokavalio numero 7.

Sallitut tuotteet, jotka ovat osa tätä terapeuttisen ravinnon muunnosta, vaikuttavat säästävästi munuaisiin ja auttavat vähentämään edemaalista oireyhtymää. Ehdotetut suositukset auttavat myös puhdistamaan kehoa aktiivisesti proteiiniaineenvaihdunnan tuotteista ja vähentämään siten kihtiä.

Käytä sallittuja keittoja vihannesten liemeissä ja lisäämällä viljaa. Lounaan tai illallisen lisäksi se on vähärasvainen liha (optimaalisesti niin, että se keitetään). Kehon täydentämiseksi kalsiumilla, joka pestään aktiivisesti munuaisten rikkomisen takia, on sallittua käyttää mitä tahansa maitotuotteita juustoa lukuun ottamatta.

Ja kun ruokavalio numero 6 ja kun ruokavalion numero 7 ei saa käyttää suolaa. Mitä tehdä, jos suolaisen syöminen ei ole lainkaan valinta? Voit esimerkiksi täyttää valmisruokan sitruunalla.

Huomaa, että ruokapöytä numero 7 saa käyttää teetä. Kun kihti, tämä juoma on epätoivottavaa, on parempi korvata se mehulla tai morsomilla sallituista hedelmistä ja marjoista.

Lihaliemen käyttö on kielletty. Kuten muistat, ne sisältävät puriineja, jotka ovat yhtä vaarallisia kihtiä ja munuaissairautta vastaan. Samasta syystä et voi syödä rasvaisia ​​kaloja ja lihaa.

Jos luet huolellisesti kaikki kiellettyjen elintarvikkeiden luettelon ruokavalio-ohjelman 7 mukaan, löydät valkosipulia, sipulia. Yleensä kihti, näitä tuotteita saa käyttää. Tämä on kuitenkin sillä edellytyksellä, että potilaalla ei ole heikentynyttä munuaisten toimintaa.

Kihti on usein nähtävissä ihmisillä, joilla on suurempi paino. Tällaiset ihmiset tarvitsevat laadullisesti erilaisen lähestymistavan. Ylipaino lisää sisäisiä järjestelmiä. Näin ollen krooniset sairaudet pahenevat. Esimerkkinä - kihti. Siksi hyvinvoinnin parantamiseksi osoitetaan ruokavalion taulukko 8.

Tämäntyyppisen kliinisen ravitsemuksen ydin on vähentää rasvan määrää. Valitsemalla viikon valikko on tärkeää muistaa, että aterioiden pitäisi olla tiukasti määriteltyjä kaloreita. Asiantuntijat eivät suosittele yli 2000 kcal päivässä.

Ruokavalikko on erittäin rajallinen. Jos kuitenkin lähestyt reseptien valmistelua luovasti, saat täydellisen ruokavalion. Kihti ja samanaikaisesti liikalihavuus, leseet ja / tai leseet ovat sallittuja. Rasvaisen kalan ja lihan, maitotuotteiden (vain kefirin ja vain vähärasvaisen raejuuston), viljan ja pastan käyttö on rajoitettua.

Tilaa blogini ja jaa artikkeli ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa.

Mitä voi ja on kiellettyä syödä kihti?

Kihti on eräänlainen nivelsairaus, joka johtuu virtsahapposuolojen kerrostumisesta. Uraatit muodostuvat aineenvaihduntahäiriöiden seurauksena, joten potilaan on noudatettava erityistä ravitsemussuunnitelmaa. Joitakin reseptejä ei voi käyttää, erillinen valikko.

Virran ominaisuudet

Suunnitelman tekeminen, sopivien reseptien valitseminen, sinun on otettava huomioon se, että tuotteissa on oltava vähintään puriinien määrä ja vähennettävä olemassa olevia haitallisia aineita veressä, nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Punainen liha ja viini ovat 1-luvun vihollisia, joten he eivät voi syödä ja juoda. He ylittivät puriinien pitoisuuden. Tavanomaisen reseptin mukaan valmistetut ateriat, jotka sisältävät jopa pienen määrän punaista lihaa, voivat johtaa hyökkäykseen. Tätä tuntevat erityisesti ihmiset, joilla on kihti jalkoissaan. Metabolisten prosessien nopeuttamiseksi on hyödyllistä juoda ja syödä pienissä murto-osissa, usein. Lääketieteellinen paasto voidaan sulkea pois.

On hyödyllistä juoda vähintään 2 litraa puhdasta vettä. Nesteen ja ruoan käyttö tulisi olla usein, pieninä annoksina. Vesi on elämän lähde, ja sillä on erinomaiset suolaa tuottavat ominaisuudet. Maito, luonnollinen mehu, dogrose-liemi, emäksinen kivennäisvesi lisäävät vaikutusta.

1. Vahva tee, kahvi, alkoholi ei voi juoda. Nämä juomat pahentavat oireita, hyökkäykset voivat alkaa.

2. Ruokavalio ei sisällä natriumsuolaa. Se herättää uraattien saostumisen muodostumista. Jos on vaikea syödä tuoretta ruokaa, ripottele merisuolalla, mutta enintään 6 g päivässä.

3. Kielto sisältää tuotteita, jotka sisältävät oksaalihappoa. Sen käyttö aiheuttaa kihtiä, erityisesti niillä, jotka ovat jalkojensa päällä. Rajoita eläinrasvat ja -proteiinit.

Kala, jotkut lihatyypit, sienet voidaan syödä keitettyjä tai höyrytettyjä, enintään 3 kertaa viikossa. Keittämisen jälkeen jäävä liemi ei voi juoda, koska luettelossa mainittujen tuotteiden puriinit menevät siihen. Rajoita tai poista kokonaan mausteet ja pavut.

Ravinnon perustana ovat vihannekset. Syödä raaka, sose, keitetty tai höyrytetty muoto, valmistella keitot ja liemet. Lähes kaikki vihannekset ovat sallittuja, mutta kulutusta on syytä vähentää:

Muista lisätä ruokavalioon vähärasvainen kefiiri. Syödä maitotuotteita aamulla. On vain nestemäinen muoto, joten on parempi kokata keittoja maidolla. Kun valitset pastaa, pidä mieluummin ruisjauhoja tai vehnäjauhoja, jotka on sekoitettu sen kanssa suhteessa 50 - 50. Sama sääntö koskee leipää. Sallittu voita pieninä määrinä.

Jos sairaus pahenee, tee yksi paasto-päivä, jonka aikana sinun täytyy syödä hedelmiä. On hyödyllistä juoda mehuja, vettä, hedelmäjuomia.

Mitä voit syödä kihtiä normaalin taudin aikana:

Kihti Diet, ruoka kaavio

Kihti kärsii lähinnä keski-ikäisistä miehistä. Tämä tauti voi tuottaa paljon epämukavuutta, joka vaikuttaa käsien, varpaiden ja muiden suurempien niveliin. Ruokavalio kihtiä ja sen sisältämien tuotteiden taulukon tuntemus on tärkeää potilaalle, koska se on väärä ruokavalio, joka joskus aiheuttaa taudin pahenemista. Mitä et voi syödä kihti, yleensä hoitaa hoitava lääkäri, mutta kaikki eivät kunnioita rajoituksia ja kieltoja. Ruoasta ja alkoholista tulee usein hyökkäyksen alkusysäys, joten tieto siitä, mitä voit syödä kihtiineen, voi auttaa sinua tuntemaan itsensä hyvin pitkään.

Ravinto kihti: ruokapöytä ja ravinto

Kiinnittäminen ruokavalioon kihtiä pidetään osana tämän taudin hoitoa. Patologia kehittyy nivelissä esiintyvien suolapitoisuuksien taustalla epänormaalin puriinin aineenvaihdunnan ja uraattien liiallisen muodostumisen vuoksi - virtsahapposuolat. Ne ovat runsaasti monissa tuotteissa, joten on tärkeää arvioida, mitä kihti ei voi syödä, jotta ylimääräisten suolojen pääsy kehoon poistuu.

Tuotteiden taulukko, tai pikemminkin kihti-ruokavalio, on hoitotaulukon nro 6 mukainen. Tämän ruokavalion perussäännöt:

  • Tuotteiden poistaminen puriinien kanssa suurina määrinä
  • Ruokavalion "suolapitoisuuden" vähentäminen
  • Juomajärjestelmän intensiteetin lisääminen
  • Raskasruokien pienentäminen valikossa (proteiinit, rasvat)

Tietäminen periaatteista, joita voit syödä kihti, ei ole ainoa välttämätön tie menestykseen. On myös tärkeää tarkkailla ruokavaliota ja muita hienovaraisuuksia ja vivahteita. Joten, henkilön pitäisi syödä vähän, mutta 4-5 kertaa päivässä, ei vähempää. Et voi nälkään ja syödä: se vain pahentaa aineenvaihduntahäiriöitä. Jos munuaisissa, sydämessä ei ole ongelmia, sinun täytyy juoda 2-3 litraa vettä päivässä (viimeinen luku viittaa taudin uusiutumisjaksoihin).

Muut säännöt, joiden pitäisi olla potilaan kannalta muuttumattomia

  1. Yritä laihtua. Liikalihavuus aiheuttaa uusia ongelmia - liiallinen stressi sairastuneille nivelille, verenpainetauti, diabeteksen riski jne.
  2. On suositeltavaa keittää liha ja kala, koska niin haitalliset ihmiset voivat vapauttaa kulutetun ruoan. Eläinten ruokien rajallisuus on tärkein edellytys ihmisille, mutta akuutin vaiheen ulkopuolella ei ole syytä jättää sitä kokonaan pois.
  3. Paastoajat - osa kihtiä. Vähintään päivässä viikossa tulisi omistaa kevyt, hyvin sulava ruoka, kuten vihannekset ja hedelmät.
  4. Henkilön valikossa tapahtuneiden hyökkäysten aikana hiilihydraattien määrä kasvaa, jolloin annoksen arvo sallii normaalin toiminnan ylläpitämisen.
  5. Kuumalla säällä patologian paheneminen on yleistä johtuen kehon kosteuspitoisuuden pienenemisestä, jota potilaan ei pidä unohtaa ja kohtuullisesti rajoittaa suolaa, lisätä teiden kulutusta, keittämistä, hedelmäjuomia ja sulkea pois myös ylikuumenemisen.
  6. Alkoholi on potilas, jolla on kihti: kun otat sen, voit jo aiheuttaa uuden taudin pahenemisen aallon.
  7. Potilaan päivittäinen kaloreiden arvioitu määrä on 2500-2700. Hiilihydraatit jopa 400 grammaan., Rasvat - 80 grammaa. (40% niistä on kasvis), proteiinit - 80 gr. Suolan määrä ei ylitä 5-8 grammaa.

Mitä ei syödä kihti

Potilaan valikossa hyökkäyksen aikana ja ruokavaliossa on suuria eroja ilman pahenemista.

Akuutin vaiheen aikana luettelo siitä, mitä ei voi syödä kihti, on vaikuttava. Se poistaa lähes kokonaan eläinperäiset elintarvikkeet. Ensimmäisinä päivinä ruokavaliossa voi olla vain puoliliemiä viljoja, kasvispyrsejä ja hedelmiä. 2-3 päivän kuluttua ruokavalioon lisätään vähärasvainen raejuusto, kefiiri yhdessä vihannesten ja hedelmien ruokien kanssa. Tämäntyyppinen ruoka johtaa virtsan alkalointiin ja ihmisen kunnon parantamiseen.

Lisääntyminen. Alla on luettelo tuotteista, joihin asiantuntijat asettavat vaihtelevia kieltoja ilman kihtiä:

Makkarat kihti

Kihti on eräänlainen nivelsairaus, joka johtuu virtsahapposuolojen kerrostumisesta. Uraatit muodostuvat aineenvaihduntahäiriöiden seurauksena, joten potilaan on noudatettava erityistä ravitsemussuunnitelmaa. Joitakin reseptejä ei voi käyttää, erillinen valikko.

  1. Miten tehdä ruokavalio?
  2. Mitä käyttää?
  3. Kielletyt tuotteet
  4. Viikon valikkovalikko
  5. Ravitsemus pahenemisen aikana

Virran ominaisuudet

Suunnitelman tekeminen, sopivien reseptien valitseminen, sinun on otettava huomioon se, että tuotteissa on oltava vähintään puriinien määrä ja vähennettävä olemassa olevia haitallisia aineita veressä, nopeutettava aineenvaihduntaa.

Punainen liha ja viini ovat 1-luvun vihollisia, joten he eivät voi syödä ja juoda. He ylittivät puriinien pitoisuuden. Tavanomaisen reseptin mukaan valmistetut ateriat, jotka sisältävät jopa pienen määrän punaista lihaa, voivat johtaa hyökkäykseen. Tätä tuntevat erityisesti ihmiset, joilla on kihti jalkoissaan. Metabolisten prosessien nopeuttamiseksi on hyödyllistä juoda ja syödä pienissä murto-osissa, usein. Lääketieteellinen paasto voidaan sulkea pois.

On hyödyllistä juoda vähintään 2 litraa puhdasta vettä. Nesteen ja ruoan käyttö tulisi olla usein, pieninä annoksina. Vesi on elämän lähde, ja sillä on erinomaiset suolaa tuottavat ominaisuudet. Maito, luonnollinen mehu, dogrose-liemi, emäksinen kivennäisvesi lisäävät vaikutusta.

1. Vahva tee, kahvi, alkoholi ei voi juoda. Nämä juomat pahentavat oireita, hyökkäykset voivat alkaa.

2. Ruokavalio ei sisällä natriumsuolaa. Se herättää uraattien saostumisen muodostumista. Jos on vaikea syödä tuoretta ruokaa, ripottele merisuolalla, mutta enintään 6 g päivässä.

3. Kielto sisältää tuotteita, jotka sisältävät oksaalihappoa. Sen käyttö aiheuttaa kihtiä, erityisesti niillä, jotka ovat jalkojensa päällä. Rajoita eläinrasvat ja -proteiinit.

Kala, jotkut lihatyypit, sienet voidaan syödä keitettyjä tai höyrytettyjä, enintään 3 kertaa viikossa. Keittämisen jälkeen jäävä liemi ei voi juoda, koska luettelossa mainittujen tuotteiden puriinit menevät siihen. Rajoita tai poista kokonaan mausteet ja pavut.

Ravinnon perustana ovat vihannekset. Syödä raaka, sose, keitetty tai höyrytetty muoto, valmistella keitot ja liemet. Sallittu lähes kaikki vihannekset, mutta on tarpeen vähentää:

Muista lisätä ruokavalioon vähärasvainen kefiiri. Syödä maitotuotteita aamulla. On vain nestemäinen muoto, joten on parempi kokata keittoja maidolla. Kun valitset pastaa, pidä mieluummin ruisjauhoja tai vehnäjauhoja, jotka on sekoitettu sen kanssa suhteessa 50 - 50. Sama sääntö koskee leipää. Sallittu voita pieninä määrinä.

Jos sairaus pahenee, tee yksi paasto-päivä, jonka aikana sinun täytyy syödä hedelmiä. On hyödyllistä juoda mehuja, vettä, hedelmäjuomia.

Mitä voit syödä kihtiä normaalin taudin aikana:

1. tomaatit - enintään 2 kpl. päivässä;

6. keitot ja borsskit vihanneksilla, paitsi sienet;

7. vähärasvaiset kalat;

13. omenat ja päärynät;

20. helmi-ohra;

21. saksanpähkinät (mänty), hasselpähkinät;

24. tuore majoneesi pieninä määrinä;

25. vähärasvainen juusto ja juusto;

30. laiha kana;

33. keitettyjä tai paistettuja perunoita;

36. oliivi- ja pellavansiemenöljy (seesami);

38. saksanpähkinät;

41. maidon hyytelö;

48. Valkoinen kaali.

Kielletty ruoka

Jalka-alueen vialliset kivet ovat useimmiten diabetes- ja ylipainoisia. Siksi on toivottavaa sulkea pois tuotteet, joissa on nopeasti hiilihydraatteja, jotka sisältävät kakkuja, leivonnaisia ​​ja muita leivonnaisia ​​vehnäjauhosta, margariinista ja sokerista.

Mitä ei syödä kihti ja juoma:

1. viini (erityisesti rypäleen);

3. kukkakaali;

7. liha, kala, sieni-liemet;

11. kalaa ja lihaa;

17. rasva kala;

18. soija- tai sieni-kastike;

19. rasvainen tai suolainen juusto;

20. pavut (kikherneet, linssit, herneet, soijapavut, vihreät ja tavalliset pavut);

24. rypälemehut;

26. suolattu kivennäisvesi;

27. kaakao (kahvi, vahva tee);

28. kermakakut ja piirakat;

29. murokeksi;

31. sianliha ja combizier (eläinten tulenkestävät rasvat);

Keskitytään sallittujen tuotteiden luetteloon, sinun täytyy itsenäisesti laatia viikoittainen ateriasuunnitelma. Ravitsemusasioissa kihtiä koskevassa osiossa löydät reseptejä.

  • 1 aamiainen, jossa on virtsahappokiteiden talletuksia jaloissa ja yleinen sairaus: voit aloittaa aamulla hedelmäviivoja tai salaattia.
  • 2 aamiaista: lasillinen kefiiri.
  • Lounas: kasvis keitto, maustettu tuoreilla yrtteillä.
  • Välipala: perunoiden hienonnettu kerma tai kermaviili.
  • Illallinen: 1 muna, 1 kurkku.
  • 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa: pieni osa juustoa tai jogurttia.
  • Tuoreet kurkkisalaatit tomaatilla, viipale ruisleipää ja yrttiteetä.
  • Säilöjuusto.
  • Haudutetut vihannekset - perunat kaalia, ruusunmarjan kompotti.
  • Voileipä, jossa on suolamatonta juustoa, yrttiteetä tai kefiriä.
  • Kaurapuuro.
  • Piparkakut, teetä.
  • Maidossa keitetty tattari puuroa.
  • Juurikkaan salaatti ilman mausteista kastiketta.
  • Ensimmäisessä - vihannes keitto helmiohralla, toisella - kalkkuna kurkkua ja merilevää salaattia.
  • Marshmallow ja kompotti.
  • Makeuttamaton jogurtti ja puolet avokado-hedelmistä.
  • 2 juustokakkuja hillolla, yrttiteetä.
  • Lasillinen kefiiriä, jossa on leseitä tai rukiinpuristimia.
  • Kakaria sipulista (munakoiso, seos), hyytelö.
  • Voileipä, juustoa ja kompottia.
  • Kaurapuuro ja teetä.
  • Tuoretta juustoa, viipaloitu 2 tomaattia, teetä.
  • Hedelmäsalaatti, maustettu vähärasvaisella kerma tai jogurtilla.
  • Riisipuuroa, pala höyrytettyä kanaa, kasvisalaattia.
  • Höyrytettyjä vihanneksia leivän kanssa.
  • 1 muna, 1 tomaatti, kaurahiutaleet kompotilla.
  • Durumvehnän pasta, kermaista kastiketta, yrttiteetä.
  • Hedelmät missä tahansa muodossa.
  • Kissel.
  • Kaviaria vihanneksista, hyytelöistä.
  • Leikkaus tuoreista vihanneksista.
  • Juusto ja omenamassat, yrttiteetä.
  • Vähärasvainen raejuusto, yrttitee.
  • Piparkakut ja lasillinen kefiiri.
  • Ensimmäinen on vihannesten soseettikeitto, toinen on kana-patty, ja kurkkua ja tomaattia viipaloidaan tarjoiluna.
  • Juuri valmistettu jogurtti ja marjat.
  • Squash-kaviaari, hyytelö.
  • Lasillinen kefiiri.

Ruokavalio pahenemisvaiheen aikana

Jos kihti provosoi kipua, joka antaa jaloille, yritä vaihtaa valikkoa jonkin aikaa.

1. Ennen aamiaista: osta alkalinen kivennäisvesi, lämmitä puoli lasia, juo tyhjään vatsaan.

2. Aamiainen: kaurapuuro keitto, maito tai puuro.

3. Toisessa aamiaisessa: tiivistetyt liemi lonkat tai hedelmäjuomat.

4. Lounas: kasvis keitto, maito kissel.

5. tunti ennen päivällistä: tuoretta porkkanaa tuoremehua.

6. Illalliseksi: riisikeitto maidolla tai puurolla, hedelmäkompotti.

7. Tunnin illallisen jälkeen: lasillinen makeuttamatonta jogurttia tai kefiriä.

8. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa: makeuttamaton tee maidolla.

Kun kehität omaa ravitsemussuunnitelmaa kihtiä varten, sinun on kirjoitettava luettelo hyväksytyistä tuotteista. Keskity tietueisiin tekemällä valikko, joka perustuu makuun. Esimerkiksi kesäkurpitsa-kaviaaria voidaan korvata haudutetulla kaaliella tai höyrytetyillä vihanneksilla. Hedelmäkompotti - hyytelö, liemi lonkat tai yrttiteetä. Teetä sisältävä sokeri on parempi poistaa tai korvata fruktoosilla, stevialla.

2 päivää peräkkäin 1 lihan käyttö ei ole suositeltavaa. On parempi, jos kana on ensimmäisenä päivänä, toinen on kala, kolmas kalkkuna ja neljäs on nutria. Ruoka, kuten liha, näyttää olevan kuiva ja pehmeä, koska se valmistetaan ilman suolaa, öljyä ja mausteita. Voit lisätä makua mauttomille ja suolatamille astioille, jolloin voit valmistaa oman kastikkeen tuotteista, jotka ovat sallittuja luettelossa, tai hakkaa persiljaa, vihreää sipulia ja valkosipulia. Ripottele lihan päälle, marinoi.

Kihti on melko epämiellyttävä sairaus, joka johtuu melko vakavasta aineenvaihdunnan häiriöstä, joka aiheuttaa virtsahapon pitoisuuden lisääntymisen veressä. Kihti vaatii hoitoa ja erityistä ravitsemusta, jonka tarkoituksena on normalisoida aineenvaihdunta.

Mitä ruokavaliota tarvitaan kihtiä varten?

Kaikkien ruokavalion perustana kihti sisältää potiinia sisältävien elintarvikkeiden rajoittamisen, koska ylimäärä on virtsahapon lisääntymisen hyökkäyksiä veressä. Valitettavasti gourmetit, tämä luokka sisältää monia ruokia, joiden maku useimmat meistä löytävät miellyttävän. Luonnollisesti kihti sisältää asianmukaisen ruokavalion, joka on suunniteltu parantamaan yleistä terveyttä.

Kihti: ruokavalio hoitona

Kiireen ravitsemus, kuten edellä mainittiin, perustuu pääasiassa puriinia sisältävien tuotteiden täydelliseen poissulkemiseen ruokavaliosta. Näitä ovat:

  • nuorten eläinten liha, missä tahansa muodossa oleva sianliha, sekä päädyt, jalat ja muut ruhon osat, jotka antavat hyytelömäistä lientä;
  • kaikenlaisia ​​liemi, hyytelö;
  • keittoa, kaikenlaisia ​​kastikkeita;
  • kaikenlaisia ​​savustettuja tuotteita;
  • kaikenlaiset sivutuotteet (munuaiset, maksa, kieli jne.);
  • ruokavalio kihti kihti rajoittaa kaikki lajikkeet rasvainen kala, ja vakaa ruokavalio kroonisessa sairaudessa liittyy hylkäämään paistettua, suolattua ja säilykkeitä, sekä kaviaaria;
  • teräviä ja suolaisia ​​juustolajeja;
  • mausteet, paitsi etikka, laakerinlehti ja suola;
  • hermostoon vaikuttavat juomat - kahvi, vahva tee, kaakao;
  • kaikki eläinperäiset rasvat (tietysti myös rasva);
  • makeiset, suklaa;
  • ehdottomasti kaikenlaisia ​​tuotteita, joissa on säilöntäaineita (lue pakkauksen pakkaus);
  • kaikenlaiset palkokasvit (mukaan lukien vihreät herneet);
  • kaikki rypäletuotteet (mehu, jälkiruoat, rusinat, viini, brandy);
  • kaikenlaisia ​​viinaa;
  • vadelmat ja viikunat kaikentyyppisissä.

Kaikkien näiden tuotteiden on poistuttava pysyvästi ruokavaliosta. Lisäksi kihti-ruoka rajoittaa tiukasti toisen tuoteryhmän käyttöä: ne voidaan syödä, mutta harvoin ja hieman. Tähän ryhmään kuuluvat:

  • suola;
  • keitetty makkara ja makkarat;
  • keitetty liha, kala, siipikarja;
  • vihannesten rajoittaminen: parsa, raparperi, kukkakaali, selleri, pinaatti, suolaliuos, paprikat, retiisit, nauriset ja tomaatit sekä vihreät sipulit ja persilja;
  • kaikki suolakurkkua, sieniä;
  • maitoa ja voita.

Lisäksi joskus on varaa syödä joitakin kypsiä luumuja.

Kihti Diet: sallitut valikot

Tästä lähtien päivittäisen valikon tulee koostua seuraavista astioista ja tuotteista:

  • kaikenlaisia ​​kasvissyöjä keittoja, ml. maitotuotteet;
  • kalkkuna, kani, katkarapu, kalmari, laiha keitetty kala;
  • maitotuotteet, vähärasvainen juusto;
  • vilja ja pastat;
  • 3–7 munaa viikossa (keitetyt);
  • vihannekset - porkkanat, kurkut, kesäkurpitsa, munakoisot, perunat, kaali, tilli;
  • munakoiso merentakaisten kaviaari (sekä squash, kotitekoinen);
  • pähkinät, siemenet, kuivatut hedelmät (paitsi kielletyt rusinat);
  • vihreät omenat, karviaiset, sitrushedelmät, vesimelonit;
  • musta, ruisleipä;
  • oliiviöljy tai pellavansiemenöljy;
  • makeiset (ei suklaata), marmeladi, kotitekoinen hillo, vaahtokarkki tai vaahtokarkki;
  • juomia - vihreää teetä, heikkoa mustaa teetä, kasviperäisiä teetä, ruusunmarjoja, hedelmämehuja, hedelmäjuomia, kompotteja ja kvassia sekä emäksisiä kivennäisvesiä, Essentuki nro 17, Narzan ja Borjomi.

Jos päivittäisvalikossa on vain hyväksyttyjä tuotteita, et uhkaa terveyttäsi. Pienellä mielikuvituksella voit myös luoda monia maukkaita ruokia tästä rajoitetusta luettelosta.

Kihti-ruokavalio on olennainen osa monimutkaista hoitoa. Virheellisen ruokavalion katsotaan olevan yksi tämän patologian tärkeimmistä etiologisista tekijöistä, ja tämän syyn poistaminen edistää ihmisen paranemista. Kun ravitsemus on optimoitu, kihtiä hoidetaan tehokkaimmin lääkkeillä. Oikein tehty valikko takaa akuuttien hyökkäysten poistumisen. Perinteinen lääketiede on runsaasti fiktiota, joten jopa leikattu ruokavalio voi olla maukasta ja ravitsevaa.

Ongelman ydin

Kihti on systeeminen tyyppi patologia, joka tapahtuu, kun proteiinien aineenvaihdunta on heikentynyt. Kolloidisen epätasapainon seurauksena syntyy prosesseja, jotka johtavat virtsahapon kohoamiseen veressä ja sen suolojen (uraattien) saostumiseen nivelissä. Normaalisti ihmiskehoon muodostuu kolloidinen tasapaino, joka varmistetaan munuaisten suojaavien aineiden tuotannolla, mikä lisää virtsan liukenemiskykyä.

Virtsahapon ja sitä seuraavien uraattien esiintyminen liittyy puriinin hajoamiseen, jonka pääosa tulee elintarvikkeista. Terve elin erittyy virtsaan ja estää saostumista ja kertymistä veressä.

Kihti kehittyy, kun elimistö ei selviydy puriiniaineenvaihdunnan tuotteista. Tämän ilmiön pääasialliset syyt ovat munuaisten vajaatoiminta ja liiallinen puriinien tunkeutuminen ruoan kanssa.

Kohonneen virtsahapon eli patologian etenemisen myötä kehon happamuuden taso kasvaa. Siitä muodostuvat uraatit kertyvät vähitellen niveliin, mikä aiheuttaa niiden tulehdusta, turvotusta, voimakasta kipua, punoitusta.

Taudin puhkeamiseen liittyy akuutti hyökkäys, jonka voidaan odottaa toistuvan muutaman kuukauden kuluttua. Jos riittäviä terapeuttisia toimenpiteitä ei toteuteta, paheneminen tapahtuu yhä useammin. Kihti menee toistuvien patologioiden luokkaan, ja sen myöhempi eteneminen voi aiheuttaa kroonista kihti-niveltulehdusta. Tämä taudin kehittyminen johtaa rustokudoksen tuhoutumiseen ja ontelon muodostumisen muodostumiseen uraatti- kiteillä.

Ravitsemuksen periaatteet

Elintarvikkeet ovat tärkeä syy veren virtsahapon lisääntymiseen, sillä se on tärkein puriinien toimittaja kehossa. Kun henkilö sallii itsensä pysyvään aliravitsemukseen, kihti ei odota kauan. Useat tuotteet sisältävät runsaasti puriinia, niiden liiallinen määrä pitkään johtaa siihen, että munuaiset eivät enää selviydy tarvittavien entsyymien tuotannosta sen neutraloimiseksi.

Aktiivisen reagenssin suoran syöttämisen lisäksi kihti voi myös aiheuttaa lisävahinkoja, jotka aiheuttavat hyökkäysten uusiutumista. Ruoka voi lisätä happamuutta. Erityisesti tässä onnistuneessa tuotteessa, joka sisältää oksaalihappoa. Kyllä, ja yleinen aineenvaihduntaprosessi määrää suurelta osin ravitsemuksen - kihti on seurausta sen rikkomisesta. Toinen tekijä on suola.

Liiallinen suolan saanti estää tarvittavien entsyymien tunkeutumisen vereen, mikä lisää epätasapainoa.

Terapeuttinen ruokavalio kihtiä varten on edellytys tehokkaalle hoidolle. Puriinin aineenvaihdunnan torjunta tarjoaa seuraavat catering-periaatteet:

  1. Ruokavalio kihtiä sairastaville potilaille perustuu ruokapöydän numeron 6 valikkoon. Kun lihavuuden suuntausta voidaan käyttää ruokavalion numero 8.
  2. Tärkein edellytys on täydellisen poissulkemisen ruokavaliosta elintarvikkeissa, joissa on runsaasti puriinia ja oksaalihappoa.
  3. Suolan saannin rajoittaminen.
  4. On tarpeen käyttää tuotteita, jotka voivat neutraloida happoa. Erityisen tärkeää on käyttää maitoa ja vihanneksia (lukuun ottamatta kieltoja).
  5. Lisääntynyt nesteenotto ja vapaan nesteen tulee olla vähintään 2-2,5 litraa päivässä. Suositellaan nestemäisiä ja puolinesteitä, mehukkaita hedelmiä ja vihanneksia.

Rationaation periaatteet

Asiantuntijat - ravitsemusterapeutit uskovat, että kun kihti-ruoka olisi järjestettävä seuraavien ruokavalio- ja ruokailutapaan liittyvien suositusten perusteella:

  1. Etusija olisi annettava eläinperäisille rasvoille ja proteiineille, ja hiilihydraatit tulisi helposti sulattaa.
  2. Ruokavalio asetetaan usein pienillä annoksilla - 4-6 kertaa päivässä.
  3. On suositeltavaa järjestää yksi purku viikoittain viikoittain, kun ruoka rajoittuu tuoreisiin vihanneksiin ja hedelmiin, ja koko päivän ajan ruokalista koostuu yhdestä kasvilajin tyypistä.
  4. Kun kihti-valikossa on useita rajoituksia, mutta samanaikaisesti ruoan tulisi olla tasapainoinen ja vaihteleva tarvittavan energia-arvon (kalori) avulla.

On myös suositeltavaa ottaa huomioon seuraavat lisäehdotukset:

  1. Companion-kihti on usein ylipainoinen ja jopa lihavuus. Ruokavalion pitäisi pyrkiä vähentämään omaa painoaan, mikä edistää kihtiä.
  2. Antipurinovaya ruokavalio tarjoaa rajoituksia eläinten ruokaa, mutta et voi täysin luopua siitä. Lihaa ja kalaa tulisi käyttää, mutta vähärasvaisia ​​lajikkeita, mieluiten keitetyssä muodossa.
  3. Taudin pahenemisen aikana kehon ylläpitämiseksi ja sen vastustuskyvyn lisäämiseksi on tarpeen lisätä hiilihydraattien kulutusta kaloreiden lisääntymisen myötä.
  4. Kesällä kuumassa säässä erityistä huomiota kiinnitetään juomajärjestelmään. Sen pitäisi lisätä merkittävästi kulutetun nesteen määrää. Paras tapa tehdä tämä johtuu lääkkeiden yrttien, hedelmäjuomien, teen ja luonnollisten mehujen hajotuksista.
  5. On muistettava, että alkoholi ja kihti ovat yhteensopimattomia käsitteitä. Alkoholijuomat voivat aiheuttaa akuutin kiertoradan.
  6. Suositeltava tehonparametrien lähentäminen. Kalorien päivittäinen annos - 2600-2800 kcal; hiilihydraattien määrä - 350-380 g, rasva - 70-75 g (ja kasvirasvan rasvojen tulisi olla noin 40-45%), proteiinit - 75-85 g. Suolan saanti ei saisi ylittää 7-8 g päivässä.

Tuotteen rajoitukset

Kun lääketieteellinen ravitsemus on järjestetty, on pidettävä mielessä, että kihti on ehdottomasti kielletty tuotteita, joilla on korkea puriinien ja happamuuden taso:

  • kalaa ja lihaa sisältävä liemi;
  • tupakointi;
  • rasva;
  • sienet;
  • palkokasvit;
  • nuorten eläinten liha;
  • rasvaiset kastikkeet;
  • sisäelimet (munuaiset, maksa, aivot, keuhkot);
  • suolatut kalat;
  • purkitettu liha ja kala;
  • kaviaari;
  • kuumia mausteita;
  • suolatut ja rasvaiset juustot;
  • kermakakut;
  • raparperi;
  • viikunat;
  • vadelma;
  • viinirypäleet;
  • alkoholia (myös rypäleen viiniä).

Vihannekset on poistettava valikosta:

  • suolaheinä;
  • väri ja Bryssel-ituja;
  • parsa.

Joillakin tuotteilla on suhteellisia vasta-aiheita kihtiä varten. Ruokavaliossa ne voidaan sisällyttää, jos ne suoritetaan erikoiskäsittelyssä. Kun suunnittelet kihtiä ruokavaliosta, taulukko tuotteista, joiden käyttö on erityinen, on seuraava:

Tehokas kihti-ruokavalio: suositellut valikot ja reseptit

Kihti-ruokavalio on olennainen osa monimutkaista hoitoa. Virheellisen ruokavalion katsotaan olevan yksi tämän patologian tärkeimmistä etiologisista tekijöistä, ja tämän syyn poistaminen edistää ihmisen paranemista. Kun ravitsemus on optimoitu, kihtiä hoidetaan tehokkaimmin lääkkeillä. Oikein tehty valikko takaa akuuttien hyökkäysten poistumisen. Perinteinen lääketiede on runsaasti fiktiota, joten jopa leikattu ruokavalio voi olla maukasta ja ravitsevaa.

Ongelman ydin

Kihti on systeeminen tyyppi patologia, joka tapahtuu, kun proteiinien aineenvaihdunta on heikentynyt. Kolloidisen epätasapainon seurauksena syntyy prosesseja, jotka johtavat virtsahapon kohoamiseen veressä ja sen suolojen (uraattien) saostumiseen nivelissä. Normaalisti ihmiskehoon muodostuu kolloidinen tasapaino, joka varmistetaan munuaisten suojaavien aineiden tuotannolla, mikä lisää virtsan liukenemiskykyä.

Virtsahapon ja sitä seuraavien uraattien esiintyminen liittyy puriinin hajoamiseen, jonka pääosa tulee elintarvikkeista. Terve elin erittyy virtsaan ja estää saostumista ja kertymistä veressä.

Kihti kehittyy, kun elimistö ei selviydy puriiniaineenvaihdunnan tuotteista. Tämän ilmiön pääasialliset syyt ovat munuaisten vajaatoiminta ja liiallinen puriinien tunkeutuminen ruoan kanssa.

Kohonneen virtsahapon eli patologian etenemisen myötä kehon happamuuden taso kasvaa. Siitä muodostuvat uraatit kertyvät vähitellen niveliin, mikä aiheuttaa niiden tulehdusta, turvotusta, voimakasta kipua, punoitusta.

Taudin puhkeamiseen liittyy akuutti hyökkäys, jonka voidaan odottaa toistuvan muutaman kuukauden kuluttua. Jos riittäviä terapeuttisia toimenpiteitä ei toteuteta, paheneminen tapahtuu yhä useammin. Kihti menee toistuvien patologioiden luokkaan, ja sen myöhempi eteneminen voi aiheuttaa kroonista kihti-niveltulehdusta. Tämä taudin kehittyminen johtaa rustokudoksen tuhoutumiseen ja ontelon muodostumisen muodostumiseen uraatti- kiteillä.

Ravitsemuksen periaatteet

Elintarvikkeet ovat tärkeä syy veren virtsahapon lisääntymiseen, sillä se on tärkein puriinien toimittaja kehossa. Kun henkilö sallii itsensä pysyvään aliravitsemukseen, kihti ei odota kauan. Useat tuotteet sisältävät runsaasti puriinia, niiden liiallinen määrä pitkään johtaa siihen, että munuaiset eivät enää selviydy tarvittavien entsyymien tuotannosta sen neutraloimiseksi.

Aktiivisen reagenssin suoran syöttämisen lisäksi kihti voi myös aiheuttaa lisävahinkoja, jotka aiheuttavat hyökkäysten uusiutumista. Ruoka voi lisätä happamuutta. Erityisesti tässä onnistuneessa tuotteessa, joka sisältää oksaalihappoa. Kyllä, ja yleinen aineenvaihduntaprosessi määrää suurelta osin ravitsemuksen - kihti on seurausta sen rikkomisesta. Toinen tekijä on suola.

Liiallinen suolan saanti estää tarvittavien entsyymien tunkeutumisen vereen, mikä lisää epätasapainoa.

Terapeuttinen ruokavalio kihtiä varten on edellytys tehokkaalle hoidolle. Puriinin aineenvaihdunnan torjunta tarjoaa seuraavat catering-periaatteet:

  1. Ruokavalio kihtiä sairastaville potilaille perustuu ruokapöydän numeron 6 valikkoon. Kun lihavuuden suuntausta voidaan käyttää ruokavalion numero 8.
  2. Tärkein edellytys on täydellisen poissulkemisen ruokavaliosta elintarvikkeissa, joissa on runsaasti puriinia ja oksaalihappoa.
  3. Suolan saannin rajoittaminen.
  4. On tarpeen käyttää tuotteita, jotka voivat neutraloida happoa. Erityisen tärkeää on käyttää maitoa ja vihanneksia (lukuun ottamatta kieltoja).
  5. Lisääntynyt nesteenotto ja vapaan nesteen tulee olla vähintään 2-2,5 litraa päivässä. Suositellaan nestemäisiä ja puolinesteitä, mehukkaita hedelmiä ja vihanneksia.

Rationaation periaatteet

Asiantuntijat - ravitsemusterapeutit uskovat, että kun kihti-ruoka olisi järjestettävä seuraavien ruokavalio- ja ruokailutapaan liittyvien suositusten perusteella:

  1. Etusija olisi annettava eläinperäisille rasvoille ja proteiineille, ja hiilihydraatit tulisi helposti sulattaa.
  2. Ruokavalio asetetaan usein pienillä annoksilla - 4-6 kertaa päivässä.
  3. On suositeltavaa järjestää yksi purku viikoittain viikoittain, kun ruoka rajoittuu tuoreisiin vihanneksiin ja hedelmiin, ja koko päivän ajan ruokalista koostuu yhdestä kasvilajin tyypistä.
  4. Kun kihti-valikossa on useita rajoituksia, mutta samanaikaisesti ruoan tulisi olla tasapainoinen ja vaihteleva tarvittavan energia-arvon (kalori) avulla.

On myös suositeltavaa ottaa huomioon seuraavat lisäehdotukset:

  1. Companion-kihti on usein ylipainoinen ja jopa lihavuus. Ruokavalion pitäisi pyrkiä vähentämään omaa painoaan, mikä edistää kihtiä.
  2. Antipurinovaya ruokavalio tarjoaa rajoituksia eläinten ruokaa, mutta et voi täysin luopua siitä. Lihaa ja kalaa tulisi käyttää, mutta vähärasvaisia ​​lajikkeita, mieluiten keitetyssä muodossa.
  3. Taudin pahenemisen aikana kehon ylläpitämiseksi ja sen vastustuskyvyn lisäämiseksi on tarpeen lisätä hiilihydraattien kulutusta kaloreiden lisääntymisen myötä.
  4. Kesällä kuumassa säässä erityistä huomiota kiinnitetään juomajärjestelmään. Sen pitäisi lisätä merkittävästi kulutetun nesteen määrää. Paras tapa tehdä tämä johtuu lääkkeiden yrttien, hedelmäjuomien, teen ja luonnollisten mehujen hajotuksista.
  5. On muistettava, että alkoholi ja kihti ovat yhteensopimattomia käsitteitä. Alkoholijuomat voivat aiheuttaa akuuttia kihtiä ja siksi niitä ei voi käyttää.
  6. Suositeltava tehonparametrien lähentäminen. Kalorien päivittäinen annos - 2600-2800 kcal; hiilihydraattien määrä - 350-380 g, rasva - 70-75 g (ja kasvirasvan rasvojen tulisi olla noin 40-45%), proteiinit - 75-85 g. Suolan saanti ei saisi ylittää 7-8 g päivässä.

Tuotteen rajoitukset

Kun lääketieteellinen ravitsemus on järjestetty, on pidettävä mielessä, että kihti on ehdottomasti kielletty tuotteita, joilla on korkea puriinien ja happamuuden taso:

  • kala- ja lihavalmisteiset liemet;
  • tupakointi;
  • rasva;
  • sienet;
  • palkokasvit;
  • nuorten eläinten liha;
  • rasvaiset kastikkeet;
  • sisäelimet (munuaiset, maksa, aivot, keuhkot);
  • suolatut kalat;
  • purkitettu liha ja kala;
  • kaviaari;
  • kuumia mausteita;
  • suolatut ja rasvaiset juustot;
  • kermakakut;
  • raparperi;
  • viikunat;
  • vadelma;
  • viinirypäleet;
  • alkoholia (myös rypäleen viiniä).

Vihannekset on poistettava valikosta:

  • suolaheinä;
  • väri ja Bryssel-ituja;
  • parsa.

Joillakin tuotteilla on suhteellisia vasta-aiheita kihtiä varten. Ruokavaliossa ne voidaan sisällyttää, jos ne suoritetaan erikoiskäsittelyssä. Kun suunnittelet kihtiä ruokavaliosta, taulukko tuotteista, joiden käyttö on erityinen, on seuraava:

Ruokavalio kohonnut virtsahappo: mitä ei voi syödä kihti?

Ihmiset alkoivat tänä aikana useammin sairastua kihti. Negatiiviset tekijät tulivat positiivisemmiksi. Ulkoiset tekijät - ympäristön saastuminen, elämän sosiaaliset olosuhteet, stressin vaikutus, huonolaatuinen ruoka, päiväretket.

Tämä sairaus vaikuttaa enemmän miehen sukupuoleen kuin naaras. Miehet kohtelevat terveyttään vähemmän vastuullisesti.

Naishormonit vaikuttavat positiivisesti virtsakiteiden poistumiseen kehosta, koska naaraspuoli kärsii vähemmän. Useimmat taudin tapaukset ilmenevät vaihdevuosien jälkeen, kun hormonit eivät toimi tehokkaasti.

Kihti kuin nivelsairaus

Kihti - sairaus, jossa kehon aineenvaihduntaprosesseja rikotaan, virtsahappokiteiden kerrostumista nivelissä. Ensimmäinen, joka kuvasi kihtiä, oli Thomas Sindegam vuonna 1865. Hän itse läpäisi tämän salakavalan taudin.

Kihti on krooninen sairaus, että jos ruokavaliota ei noudateta ja alkoholia käytetään väärin, siitä tulee akuutti. Tällä taudilla ei ole mitään tekemistä ortopedisten sairauksien kanssa. Elimistön aineenvaihduntaprosessit häiriintyvät munuaissairauksien taustalla, ja lopulta on virtsahapon kertyminen pehmeisiin kudoksiin ja sitten niveliin.

Kliiniset kihtiä leimaavat vakavan niveltulehduksen uusiutuminen ja solmujen esiintyminen (tophi). Suolojen pitoisuus veressä (hyperurikemia) kasvaa, koska munuaiset eivät selviydy niiden poistumisesta kehosta.

Miehillä diagnoosi on todettu edistyneissä vaiheissa, koska he tulevat lääkärin puoleen, kun vakavia kipuja on jo esiintynyt ja nivelten ilmeinen epämuodostuma näkyy. Lapsilla munuaisten vajaatoiminta tapahtuu myöhemmin. Tämä tauti vaikuttaa käsivarsien ja jalkojen niveliin.

Kihti-oireet

Akuutti kohtaus nuorilla on harvinaista, sitä yleensä välittää virtsahapon ensisijainen tai toissijainen vika.

Kihti-oireet ovat:

  • Akuutti nivelkipu (koko peukalo jalalla).
  • Solmut (virtsahapon pitoisuus).
  • Vaikuttavien nivelten turvotus.
  • Punoitusta kiteiden klusterin ympärillä.
  • Kehon lämpötilan nousu.
  • Vilunväristykset.
  • Erittely.

Kipu oireyhtymä saavuttaa huipun aamulla tai yöllä, kestää 3-7 päivää. Tämä tila johtaa epämukavuuteen ja liikkumisen rajoittamiseen. Hyökkäykset ovat niin vahvoja, että potilas menettää toivonsa elpymisestä.

Koko elämän toiminta on suuri kysymys. Tophin tuhoutuessa on näkyvissä urean valkoisia kiteitä. Komplikaatio voi olla virtsatulehdus. Äkilliset kivut nivelessä tulisi varoittaa, ne voivat olla ensimmäisiä oireita kihti. Tämän taudin ulkonäkö aiheuttaa henkilön pysyvän ruokavalion ja päivittäisen hoito-ohjelman parissa välttääkseen akuutteja kivun hyökkäyksiä.

Kiireen syyt

Lääkärit määrittelevät seuraavat syyt:

  • Virtsahappokiteiden kertyminen veressä ja koko urean määrän eliminointi.
  • Ympäristön kielteinen vaikutus.
  • Väärä ruokavalio.
  • Perinnöllisyys.
  • Munuaiset eivät selviydy toiminnoista.
  • Alkoholin väärinkäyttö.
  • Kehon, erityisesti raajojen, ylilämpötila.

Ruokavaliota noudattamalla voit nähdä virtsahapon merkittävän vähenemisen biokemiallisessa analyysissä. Kun henkilö kuluttaa kaikkia tuotteita (sallittuja ja rajoitettuja), rajoittamattomina määrinä, urea saavuttaa maksimaalisen suorituskyvyn. Tässä tapauksessa kivun hyökkäyksen paheneminen.

Kihtihoitomenetelmät

Hoito koostuu seuraavista periaatteista:

  • Sallittu ruokavalio ja sairaus.
  • Huonojen tapojen hylkääminen.
  • Nousevan nestemäärän nostaminen.
  • Akuutin kivun avulla voit laittaa kylmän ja laittaa kärsivän raajan kohotettuun asentoon.
  • Lääke (kivunlievitys).
  • Menettelyt fysioterapiahuoneessa.
  • Kirurginen toimenpide.

Vahva kipu voi tarjota ensiapua:

  • aseta kärsitty jalka kohotetussa asennossa, veren virtaus auttaa vähentämään kivun voimakkuutta;
  • levitä nivelen päälle, tee kompressit Vishnevskyn voidella tai dimexidillä;
  • vähentää ruokavalion monimuotoisuutta;
  • nesteen käyttö maksimoimaan (sitruunamehu, liemi lonkat, hyytelö, maito, kivennäisvesi).

Oikean ravitsemuksen perusteet kihti

Kihti-taudin ravitsemusperiaatteet ovat hoidon perusta:

  • Noudattamalla kotona ruokavalioa potilas tuntee pian helpotuksensa.
  • Syöminen perustuu kaikkien kehon prosessien asianmukaisen toiminnan edellyttämien ravintoaineiden rikastamiseen. Sellaisen diagnoosin sairaalahoitoa ei tarvita.
  • Tuotteita, jotka sisältävät runsaasti purineja, ei sallita. Kasvisruoka on hyvin samanlainen kuin kihti. Ruoanlaitossa ei ole vaikeuksia, vaan on välttämätöntä säilyttää perustarpeet tuotteiden valinnassa ja lämpökäsittelyssä.
  • Ravintoa tarkkailemalla analyysit palautuvat normaaliksi. Ruokavalion rikkoutuminen virtsahapon taso nousee. Lääkäri määrää ruokavalion anamneesin keräämisen jälkeen. Muista ottaa huomioon kunkin henkilön ikä, terveys ja yksilölliset ominaisuudet.
  • Ateria tulisi jakaa useisiin vastaanottoihin (5-6 kertaa) päivässä. Ne perustuvat samojen elintarvikkeiden syömiseen (yksi peruna tai vain omenat). Erittäin hyödyllinen riisi-omena ruokavalio: keitetään 75 grammaa riisiä ja syödä pieninä annoksina, vihreitä omenoita, raakoja ja paistettuja, voi olla kompotteja (ilman sokeria).
  • Ammatillinen toiminta vaikuttaa miesten ruokavalioon. Mielenterveys vaatii 2700 kaloria. Fyysisen aktiivisuuden omaavien ihmisten ravitsemusarvon tulisi olla noin 4500 kaloria.
  • Urheilijoille yksilöllisesti kehitetty ruokavalio, koska lihasten (proteiinin) rakenteen tarve on tärkeää. Iän myötä fyysinen aktiivisuus vähenee, ja sen jälkeen ruoan kaloripitoisuus on pienempi.

Ravitsemus ei saa vaikuttaa kehon määrään, vaan laatuun. Elintarvikkeiden ei pitäisi ainoastaan ​​tyydyttää nälän tuntoa, vaan varoittaa myös taudin esiintymisestä.

Asianmukaisessa ravinnossa tärkeintä on noudattaa kaikkia sääntöjä:

  • Elintarvikkeiden valinta ei ole sallittujen tuotteiden rajoissa
  • Elintarvikkeiden pitäisi mahdollisuuksien mukaan olla luonnonmukaisia.
  • Asianmukainen käsittely ja valmistelu.
  • Ruoan syöminen on kiellettyä.
  • Makeiset, makeat hiilihapotetut juomat, puolivalmiit tuotteet eivät kuulu.
  • Syö terveellisiä aterioita.

Hyödyllisin tapa käsitellä ruokaa: kiehauta, höyry, hauduta, paista.

Taulukko kielletyistä kielletyistä ja sallituista tuotteista

Tämä sallittujen ja kiellettyjen tuotteiden taulukko auttaa henkilöä suuntautumaan valikonsa kehittämiseen.


Artikkeleita Karvanpoisto