Kihti valikot ja ruokavalion elintarvikkeet

Nivellihaksen tulehdusta ja munuaisten vaurioita aineenvaihdunnan heikkenemisen taustalla kutsutaan kihtiiksi. Remission ja pahenemisen oireiden lievittämiseksi syö oikein, seuraa ruokavaliota. Hyvin suunniteltu valikko vähentää virtsahapon pitoisuutta, taudin oireet häviävät ja hyvinvointi paranee.

Ravitsemuksen merkitys kihdin hoidossa

Kivun ja nivelten turvotus munuaisten vajaatoiminnan taustalla ovat merkkejä heikentyneestä puriinin metaboliasta. Uriinihappo säilyy kehossa. Kun pysähtyvät prosessit, suola-, munuais- ja suolakiteitä (uraatteja) kertyy. Komplikaatioiden poistamiseksi on tärkeää muuttaa tavanomaista ruokavaliota.

Terapeuttisen ruokavalion tavoitteena on vähentää päivittäisen valikon rasvapitoisuutta eläinproteiinin kulutuksen vähentämiseksi.

Mahdollisia komplikaatioita ruokavalion rikkomisessa:

  • turvotus, tulehdus, voimakas kipu, nivelten turvotus;
  • krooninen kihti-niveltulehdus, nefriitti;
  • suurten varpaiden nivelen epämuodostuma;
  • flebiitti, selluliitti (pehmeät kudokset ovat mukana patologisessa prosessissa);
  • munuaiskivet, munuaisten vajaatoiminta;
  • hypertensio, ateroskleroosi;
  • alaraajojen rajoitettu liikkuvuus;
  • keuhkojen sinetit keuhkoissa, sydänlihassa, aivoissa;
  • vamma.

Ruoka, jossa on liikaa virtsahappoa elimistössä

Ihmiset, joilla on kihti sopiva ruokapöytä numero 6, Pevzner. Virtsahapon pitoisuuden vähentämiseksi päivittäistä rasvaa on vähennetty 1 000 mg: sta 400-450 mg: iin korostamalla kasviperäisiä elintarvikkeita. Relapsien välttämiseksi eläinperäisten tuotteiden annokset minimoidaan.

Jos puriinia on heikentynyt, päivittäisen ruokavalion energiasisältö on 2 700–2 800 Kcal. Proteiinien sallittu määrä on 80 g, rasva - 80 g, hiilihydraatit - 400 g. Ruokavalion taulukon 6 perussäännöt:

  • Älä liioi (murto-osa 5-6 ateriaa päivässä).
  • Juo 2 litraa hiilihapotonta vettä päivässä.
  • Älä nälkää, se herättää virtsahapon kasvua.
  • Vähennä hunajaa, ruokosokeria, makeistuotteita, valkoista leipää.
  • Rajoita suolan annos 7 g / vrk.
  • Rikastuta ruokalista B2-, C-, PP-, tuoreiden vihannesten, hedelmien kanssa.
  • Kypsennä ruokaa, hauduta höyryä. Paistaminen, säilyttäminen on kielletty.
  • Kerran viikossa poista ruumis kefiristä, tuoreista vihanneksista (enintään 1,5 kg valittua elintarvikkeiden ainesosaa päivässä).
  • Ohjauspaino, eliminoi lihavuus.

Korkea puriiniruokaa

Vähentämällä rasvaa päivittäisessä ruokavaliossa kuluu nivelkipu, turvotus ja tulehdus katoavat. Verisuoni- ja urogenitaalijärjestelmien toiminnot normalisoidaan. Kiellettyjen elintarvikkeiden ja ruokalajien luettelo:

  • mansikat, vadelmat, viinirypäleet;
  • sisäelimet, lihavalmisteiden rasvaiset lajikkeet, säilykkeet;
  • ensimmäiset sienet, liha, kala;
  • laardi, laardi;
  • ketsuppi, majoneesi, piparjuuri, sinappi;
  • kuuma suklaa, kahvi, kaakao, sooda, alkoholi;
  • pinaatti, nauris, kukkakaali, retiisi, suolaliuos;
  • kinkku, savustettu liha, makkarat;
  • palkokasvit (linssit, soijapavut, herneet, pavut, soijapavut);
  • viikunat, päivämäärät;
  • leivonta, makeiset;
  • suolakurkkua, säilöntä, suolakurkkua;
  • sienet;
  • maapähkinöitä.

Ravitsemusrajoitukset

10–14 vuorokauden kuluttua uusiutumisesta, liha- ja kalaruoat palautetaan päivittäiseen annokseen pieninä annoksina (30-50) g ​​2 kertaa viikossa. Luettelo tuotteista, joiden osat vähentävät virtsahapon kerääntymistä:

  • sokerijuurikkaat, tomaatit, paprikat - enintään 3 kpl / vrk;
  • munat - 1 kpl / vrk;
  • rasvaton liha (keitetty astia) - 3-4 annosta / viikko;
  • heikko kahvi, kaakao - 1-2 kupillista / viikko;
  • voita - 10-15 grammaa päivässä;
  • täysmaito - 1 rkl. 3-4 annosta / viikko.

Mitä voit syödä kihti

Oikea ravitsemus kihti alentaa relapsien määrää, säätää virtsahapon konsentraatiota, poistaa liikalihavuuden.

7 päivän ruokavalio kestää jopa 2 kg ylimääräistä painoa.

Luettelo sallituista elintarvikkeiden ainesosista:

  • rasvaton maito, jogurtti, jogurtti, kefiiri, raejuusto;
  • kasvis, pellavansiemen, oliiviöljyt;
  • kurpitsa, kesäkurpitsa, maissi, kurkut, porkkanat;
  • tattari, riisi, kaurapuuro;
  • vähärasvaiset siipikarjan lajikkeet (kalkkuna, kana);
  • banaanit, päärynät, omenat, sitrushedelmät, luumut;
  • liemet vihanneksilla, maito;
  • kaikki pastan lajikkeet;
  • vihreä tee, dogrose-liemi, kurkku, omenamehu, marjamehu;
  • vähärasvaiset juustot;
  • mereneläviä, vähärasvaisia ​​kalaruokia.

Anti-kihti ruokavalion vaihtoehtoja

Terapeuttinen ruokavalio kihtiä sairastaville potilaille on saatavilla useissa versioissa. Valikon valinta riippuu patologian vaiheesta, kehon kroonisista sairauksista. Mahdollisia vaihtoehtoja ovat:

  • Taulukon numero 6. Sopii remissioiden pidentämiseen, joka on suunniteltu 7 vuorokautta tai elämää varten.
  • Taulukon numero 6E. Suositellaan lihaville potilaille.
  • Antipurinovaya ruokavalio kihti. Sopii pahenemisen aikaan. Kesto - 10–14 päivää.

Normaali kihti ruokavalio

Kihti ruokaa olisi monipuolinen, tasapainoinen, väkevöity, ravitseva. Päivän mahdolliset valikkovaihtoehdot ovat:

  • aamiainen: dogrose liemi, mysli vedellä luumuilla, viljaleipä, kasvisalaatti;
  • välipalat: paistettuja kurpitsan viipaleita tuoreilla tuoreilla hedelmillä, joiden hedelmät ovat sallittuja;
  • illallinen: kovasti keitetty muna, kasvissyöjä keitto, vihreä omena;
  • välipala: päärynä;
  • Illallinen: vähärasvainen raejuusto (150-200 g) kefirillä (hyytelö).

Toinen kihti-valikon vaihtoehto:

  • aamiainen: höyrysahat, joissa on tattari, vihreä tee ja eläintarha tai eläintarha;
  • välipala: tuore krakkausaineella;
  • lounas: kiehunut muna, parsakaali kerma keitto, vihreä tee;
  • välipala: vähärasvainen jogurtti;
  • illallinen: raejuustoa, tuoreita hedelmiä.

Terapeuttisen ruokavalion kolmannen päivän vaihtoehto-valikko:

  • aamiainen: perunat paistetussa kalvossa, keitetty taimen (150 g), suolainen kompotti;
  • välipala: hedelmä- tai marja smoothie;
  • illallinen: vihannesten hauta, vähärasvainen tattarikeitto, ruusunmarjan liemi;
  • välipala: kevytjuustoa, jossa on vähärasvainen juusto, kuivattuja hedelmiä;
  • Illallinen: höyrytettyjä vihanneksia, riisiä, ruisleipää, vihreää teetä ilman sokeria.

Ruokavalio ylipainoisille potilaille

Ylipainoisten potilaiden hoidossa ruoan kaloripitoisuus laskee 1 900–2 000 Kcal / vrk. Rasvapitoisuus on 80 g, proteiini - 70 g, hiilihydraatit - 250 g.

Ruokavalion pääasiallinen tarkoitus - estää kihtiä, menettää ne ylimääräiset kilot.

Päivittäisen ruokavalion ominaisuudet ovat seuraavat:

  • Luopua vähärasvaisesta puurosta, pastasta.
  • Rikastuta ruokavaliota vähärasvaisilla maitotuotteilla.
  • Syö vähärasvainen höyryliha ja kala kahdesti viikossa.
  • Korvaa vehnäleipä leseineen, ruisleivän kanssa, käytä sitä pieninä annoksina.
  • Suurenna sallittujen vihannesten ja hedelmien määrää valikossa.
  • Juo hieman emäksistä mineraalivettä jopa 2,5 l / vrk.
  • Vähennä suolan kulutusta 1-2 grammaan.
  • Pidä yhden päivän mono-ruokavalio kerran viikossa (omenoilla, kurkkuilla, vesimeloneilla).
  • Noudata ruokavalion valikkoa enintään 2 viikkoa.

Älä halkea!

nivelten ja selkärangan hoito

  • tauti
    • Arotroz
    • niveltulehdus
    • Ankyloiva spondylitis
    • limapussitulehdus
    • dysplasia
    • iskias
    • lihastulehdus
    • osteomyeliitti
    • osteoporoosi
    • murtuma
    • Litteät jalat
    • kihti
    • radiculitis
    • reumatismi
    • Koron kannusta
    • skolioosi
  • liitokset
    • polvi
    • hartian
    • lonkka
    • jalat
    • käsissä
    • Muut liitokset
  • selkä
    • selkä
    • osteochondrosis
    • kaularangan
    • Thoracic-osasto
    • Lannerangan selkä
    • tyrät
  • hoito
    • harjoitukset
    • toiminnot
    • Kivusta
  • muut
    • lihakset
    • nippuja

Reseptit kihti-jaloille

Näytevalikko ja ruokavalio kihtiä varten

Hio kuoritut perunat hienosti. Tyhjennä perunamehu ja lisää jauhoja, keltuainen ja ½ kermavaahtoa. Sekoita ja yhdistele kermavaahtoon. Sekoita saatu taikina. Fry fritters lämmitetty pannulla.

Pähkinät (saksanpähkinät, mantelit ja muut), auringonkukansiemenet;

Luettelo antipuriinin ruokavalion tuotteista:

Oikea ravinto kihti

Taudin akuutissa vaiheessa havaittujen tärkeimpien oireiden poistamisen jälkeen potilaan ruokavalion aikataulu voi olla seuraava:

(1-2 viikkoa akuuttien oireiden poistamisen jälkeen) - jopa 400 g / viikko vähärasvainen liha tai siipikarja, 200 g / viikko keitettyä vähärasvaisen kalaa. Valkuaisvalmisteiden keittäminen on kiehuvaa tai höyryttävää.

Munat, hunaja;
Näyte-valikosta kihti sisältää:

Nuorten eläinten liha;

Lisäksi kieltopotilailla kiellettyjen tuotteiden luettelo oli:

Peruna keitto. Säilyttäen ruokavalion kihti, voit kokata ja laittaa pöydälle uskomattoman kevyt ja maukasta peruna keittoa, joka on hyödyllistä diabeetikoille. Jotta kypsennät ruokaperunan keittoa, tarvitset:

Hyökkäyksen aikana nivelen ympärillä esiintyy punoitusta ja turvotusta

Lääketieteelliset reseptit

Kaali (valkoinen kaali), kurkut, kesäkurpitsa, perunat, porkkanat;
Pasta, vilja, perunat ilman kuorta;

  • Meijerituotteet
  • kurkut;
  • viinirypäleet;
  • Aamiainen - puuroa, viipaloidut hedelmät;
  • rasva;
  • Kypsät pavut;
  • Useita perunan mukuloita;
  • Kihti on vakava nivelsairaus. Se johtuu virtsahapposuolojen laskeutumisesta ihmiskehoon. Yleensä kihti yleensä ilmenee yöllä unen aikana. Tällaisissa tilanteissa henkilö kokee voimakasta kipua tulehtuneiden nivelten alueella (useimmissa tapauksissa varpaiden varpaat) sekä kuumetta, yleistä heikkoutta ja vatsakipua. Pehmeät kudokset kipeän nivelen ympärillä tulevat voimakkaasti ja turpoavat, ja iho saa kirkkaan punaisen sävyn. Tähän mennessä lähes kaikki oireet ovat tunnettuja ja hoitomenetelmiä on kehitetty, mutta tärkein tekijä taudin torjunnassa on kihti-ruokavalio, jonka tavoitteena on vähentää virtsahapon määrää ihmiskehossa.

Jam, marmeladi, vaahtokarkki, vaahtokarkki;

Kani, kalkkuna, kana, keitetty tai paistettu kala;

  • Raastetut punajuuret omenoilla (150 g), maustettu hapanta kermaa (10 g), vihreä tee (200 ml).
  • - kaikki maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on enintään 1–2 prosenttia kefirin ja muiden juomien osalta, 10 prosenttia hapanta, 3 prosenttia raejuustoa. Kulutukseen suositellut juustot ovat juusto, mozzarella, ricotta ja muut juustot ilman suolaa.
  • punajuuret;
  • Liha- ja kalaliemit;
  • Toinen aamiainen - maitotuotteet;
  • makkara;
  • Oikea ravitsemus - avain tehokkaaseen hoitoon. Huumeiden hyväksymiseen on liitettävä erityinen ruokavalio. Kihdin hoidossa on erittäin tärkeää poistaa ruokavaliosta kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät suuria määriä virtsahapposuoloja (ns. Uraatit). Tämä edistää merkittävästi taudin kehittymisen hidastumista ja potilaan tilan huomattavaa paranemista. Pitkäaikainen tarttuminen terapeuttiseen ruokavalioon ei ainoastaan ​​lisää merkittävästi aikaa kihti-iskujen välillä, vaan myös vähentää merkittävästi niiden intensiteettiä, vähentää kipua ja nivelten tulehdusta.
  • Kuivatut hedelmät (paitsi rusinat ja viikunat), hunaja, marjat (paitsi vadelmat);
  • Sitruunat, vihreät omenat, vesimelonit;
  • Toinen aamiainen:
  • Kananmunat
  • kurpitsa;
  • lihatuotteet;

Illallinen - kasvis keitto, tärkeimmät ruokalajit, ruokalaji, kompotti tai mehu;

Kaikenlaiset sienet;

Mitä voit ja ei voi syödä potilaita, joilla on kihti

Tänään, jotta menestyksekkäästi torjua kihti, lääkärit suosittelevat voimakkaasti potilaita luopumaan täysin eläinproteiinin käytöstä. Ei kuitenkaan pidä ajatella, että vain ne voivat pahentaa potilaiden tilaa ja aiheuttaa uuden hyökkäyksen. Proteiinien lisäksi eläinrasvat ja erilaiset helposti sulavat hiilihydraatit ovat suuri vaara ihmisille, jotka kärsivät kihti. Kuten diabeteksen yhteydessä, kihtiä saaneiden potilaiden on suositeltavaa välttää runsaasti sokeria, karviaisia, meloneja, vihreitä omenoita, avokadoja, sitrushedelmiä, porkkanoita, kurpitsaa, punajuuria, kurkkua, kaalia (valkoinen kaali);

Munakokkelia 1 muna, 0,5 tomaattia, 1 omena.

(1 kpl / vrk) tai viiriäinen (enintään 4 kpl / päivä).

  • vesimeloni;
  • pavut;
  • Iltapäiväinen välipala - omena, paahtoleipä hillolla, hapanmaidon juomat tai kompotti;
  • Kuumat mausteet;
  • Kaikki pavut;
  • Tuore hapankerma;

Potilaan valikon perustana olisi oltava vihanneksia

Elävät kasviöljyt, tilli, basilika, korianteri;

  1. Tilli, syödä valkosipulia ja sipulia päivittäin;
  2. lounas:
  3. vilja
  4. sitruuna;
  5. Kakut, leivonnaiset;

Illallinen - kasvisruoka.

Ruoka kihti

Mikä olisi kihti?

Kaikki mausteet ja mausteet, paitsi laakerinlehti ja omena ja viinietikka;

  • Luonnollinen voi;
  • Paastoaminen on kielletty potilailla, joilla on kihti, joten ruoan tulisi olla murto-osa (sinun täytyy syödä usein, mutta pieninä annoksina).

Salo ja voi (rajoitettu).

Kielletyt tuotteet, joita ei suositella käyttämään kategorisesti:

  1. Hapanmaitotuotteet (hapankerma, kefiiri, raejuusto);
  2. Höyry-pannukakkuja (100 g), maidikeittoa makaronilla (200 g), marjageeliä (200 ml).
  3. - missä tahansa määrässä, lukuun ottamatta palkokasveja ja kauraa.
  4. Kasviöljy;
  5. Koko maito;
  6. Salaatit ja vihannesleikat:
  7. Suolaiset astiat;
  8. rasvaa.
  9. Vihreät makuun.
  10. Tämän taudin ravitsemussääntöjen mukaan potilaalle on yksi päivä syytä syödä vähintään 5-6 kertaa.
  11. Päivittäinen kokonaisannos on 3 kg ja kaloripitoisuus on 2700 kcal. Ruokavaliossa pitäisi olla runsaasti juomaa - jopa kaksi litraa hiilihapollisen veden muodossa. Potilaan kunnosta riippuen lääkäri lisää luettelon hyväksyttävistä tuotteista ja nimeää ne, jotka ovat täysin mahdottomia hyväksyä. Noudattamalla annettua hoito-ohjelmaa ja ruokavaliota on mahdollista vakauttaa taudin vakava kulku kuukauden kuluessa.
  12. Leipä 1 asteen jauhoista, munat (kolme kertaa viikossa, 1 kpl);
  13. Tea-aika:
  14. vihannekset
  15. tilli;
  16. nauriit;
  17. Kurkkisalaatti. Viipaloi kurkut, suola, lisää salaattia, mausta kerma tai vähärasvainen kermaviili.
  18. Rasvat ja suolaiset juustot;
  19. Et voi juoda kahvia, mustaa ja vihreää teetä, alkoholijuomia. Kielletyt nestemäiset kalaruoat, liha ja siipikarja, jopa liemet. Kaikenlaiset suklaa- ja kaakaojuomat olivat tiukan kiellon alaisia.
  20. Ruoanlaittoastiat. Kuori perunat ja keitä ne valmiiksi. Sitten kaada perunan liemi erilliseen astiaan (älä kaada sitä ulos) ja leikkaa perunat hyvin ja hiero seulan läpi. Siirry seuraavaksi tämän astian kastikkeen valmisteluun. Aluksi lämmitä jauhot hieman uunissa, sitten liuotetaan se 50 ml: aan perunanliemennettä ja keitetään hyvin. Yhdistä nyt hienonnetut perunat yhteen kattilaan, aiemmin kaadettu keittäminen ja paahdetun jauhon kastike ja sekoita kaikki perusteellisesti. Lisää sitten kananmuna ja voi keittoon. Kiehauta uudelleen - ja voit valmistaa valmis keittoa pöydälle, lisäämällä hieman hapan kermaa ja hienonnettuja vihreitä.
  21. Kihti-ruokavalio sisältää erityisiä paasto-päiviä vähintään kerran viikossa, jonka aikana potilaan pitäisi syödä vain tuoreita hedelmiä tai vihanneksia. Syödä näitä tuotteita tällä viikolla voi olla joko raakaa tai keitettyä, kunhan ne on kypsennetty lisäämättä suolaa. On korostettava, että purkamispäivänä potilas saa syödä vain yhtä hedelmiä tai vihanneksia, esimerkiksi kerran viikossa, omenoita tai päärynöitä, keitettyjä porkkanoita tai paistettuja perunoita.

Kihti-niveltulehdus on ainoa tyyppi niveltulehdus, jolla on vaikutusvoima - ruokavalio. Siksi tällainen diagnoosi ei ole lause, sen on oltava tasapainoinen ruokavalio. Tämän taudin ruokavalioon pitäisi kuulua hedelmiä ja vihanneksia, viljaa, maitotuotteita, vähärasvainen maito, leipä, siipikarjanliha, kala. Rajoita rasvoja, suolaa ja makeisia. Lihan käyttö (sivutuotteet, maksa jne.) On yksinkertaisesti mahdotonta hyväksyä. Haitallinen huoko, herneet, linssit, palkokasvit, simpukat ja alkoholi.

Ruokavalio 6 kihti

Tea vihreät lajikkeet, kasviöljyt.

Lasillinen appelsiinimehua, pulla (70 g).

  • , Lukuun ottamatta niitä, jotka ovat kiellettyjä - suurina määrinä, tuoreita tai haudutettuja, keitettyjä, höyrytettyjä, paistettuja.
  • Valkoinen kaali.
  • retiisi;
  • Porkkana Salaatti Raasta porkkanoita suurella raastimella, lisää sokeria, täytä vähärasvainen kermaviili.

Kaakao, kahvi, tee (vahva);

Näyte-valikko kihtiä sairastaville potilaille.

Vihannesten pata. Voit valmistaa maukkaita ja erittäin terveellisiä kasvisruhoja:

  • Lisäksi paastopäivän riisi-omena-versio on erittäin suosittu kihtiä sairastavien potilaiden keskuudessa.
  • Valmistele ateriat lisäämällä vähimmäismäärä rasvaa ja suolaa. Valitse kompotit, teet ja matalaa sokeria sisältävät mehut juomista. Juominen runsaasti puhdasta vettä (enintään 2 litraa) on parempi aterioiden välissä, kun alkoholi poistuu kokonaan. Päivittäisen ruokavalion tulisi perustua neljän elintarvikeryhmän yhdistelmään, jotka jakautuvat tasaisesti viiteen saantiin.
  • Antipurinovaya-ruokavalio ei salli nälkää. Se auttaa lisäämään virtsahapon muodostumista. Ruokaan kuluttaminen on kiellettyä: liha- ja kalaliemit, muut syötävät osat (munuaiset, maksat jne.), Kaikki palkokasvit, savustetut tuotteet, paistettu muoto, kala missä tahansa muodossa, täysmaito. Et voi syödä viinirypäleitä missään muunnelmassa, kukkakaalia, suolaa, naurisia, salaattia, retiisi. Kielletyt kakut ja leivonnaiset, joissa on kermaa, suklaata, hunajaa, kahvia ja kaikkia säilöntäaineita sisältäviä tuotteita.
  • illallinen:
  • kastikkeet

Kihti Reseptit

Tällainen ruokavalio on määrätty 1,5–2 viikkoa, ja sitten ruokavalio laajenee vähitellen ja mukautuu ruokavalioon nro 6.

  • Savustettu liha;
  • Salaatinkastike. Leikkaa keitettyjä perunoita, punajuuria, kurkkua, salaattia. Kaikki sekoitetaan, suolaa, lisätään kasviöljyä.
  • alkoholi;

Kihti-valikko aamiaiseksi: tuoreista vihanneksista (tomaatit, kurkut, kaali, porkkanat jne.) Valmistettu salaatti, joka on maustettu kasviöljyllä, vehnänhirsipullolla, makealla omenalla ja porkkanalla, keitetty pehmeästi keitetty muna, yrttiteetä.

  • 7 perunan mukulaa;
  • Kuten voit jo ymmärtää ruokavalion nimen perusteella, kerran viikossa koko päivän potilas tarvitsee ruokaa, joka sisältää vain keitettyä riisiä ja raakaa omenaa. Jotta tämä ruokavalio antaisi toivotun terveysvaikutuksen, sinun on pystyttävä valmistamaan terveellistä riisipuuroa asianmukaisesti ravitsemusterapeutin kieltoja rikkomatta.

Päivittäinen annosmäärä koostuu seuraavista tuotteista:

  • Kihti - sairaus, josta se on täysin parantunut, on lähes mahdotonta. Ruokavalio tällä taudilla tulee tärkeä osa lääkärin määräämiä toimenpiteitä. Äskettäisten pahenemisvaiheiden esiintymistiheys ja vakaiden tilojen kesto hyvällä terveydellä riippuu siitä, kuinka potilaan tunnollisuus seuraa ruokavalion. Siksi määrätään ruokavalio, joka normalisoi puriinien vaihdon prosessin ja vähentää virtsahapon esiintymistä elimistössä ja siten suoloja.
  • Valkoinen kaaliöljy (150 g), juusto (100 g), kermaviili (15 g), teetä ja maitoa (1 kuppi).

- valmistettu vihannesten liemeistä, maustamattomien tomaattimehujen, vähärasvaisen kerman, pohjalta. Sallittu lisätä kaneli ja laakerinlehti, persilja ja tilli.

  • C-vitamiinia, niasiinia ja B1-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet ovat pakollisia, koska nämä aineet voivat nopeuttaa uraattien poistumista elimistöstä. Ala-akuutin jakson aikana kaikki tuotteet voidaan lisätä valikkoon paitsi ne, jotka ovat ehdottomasti kiellettyjä.
  • kukkakaali;
  • Kerma paistaminen;
  • Esimerkkivalikko toiseksi aamiaiseksi - lonkkan lääkinnällinen keittäminen.

Antipurinovaya-ruokavalio pahentaa kihtiä

4 punaista porkkanaa;

Valmistamaan ruokavalio riisi puuroa, sinun täytyy ottaa 75 grammaa riisiä, kaada 750 ml maitoa ja kypsennä, kunnes se on valmis. Valmistettu riisipuuro on jaettava kolmeen osaan. Sinun täytyy syödä niitä aamiaisen, lounaan ja illallisen aikana.

  1. Hedelmät - 2 annosta, vihannekset - 3 annosta (ota puoli kupillista keitetyt vihannekset tai keskikokoinen omena, pieni peruna jne.) Annosta kohti;
  2. Ruokavalion periaate on säännöllinen neljä ateriaa päivässä ilman ylipainoa ja paastoa. Potilaan tulisi hallita painoaan, mutta ei anna hänelle äkillisiä muutoksia sekä kasvuun että vähenemiseen. Ruokavalion nauttiminen on jatkuvasti läsnä enintään kaksi litraa ja pahenee jopa kolme. Voit juoda kivennäisvettä, heikkoa teetä, kompotteja, hedelmiä sisältäviä juomia, liemi-lonkat. Juominen on parempi tehdä aterioiden välillä.
  3. Ennen nukkumaanmenoa:
  4. välipalat
  5. On muistettava
  6. alkoholi;
  7. Peruna keitto. Keitä perunat valmiuteen, hiero seulalla, lisää muna, voi ja valkoinen kastike. Tarjoile hapan kanssa.
  8. viinirypäleet;
  9. Lounas: maitokeitto, jossa on kotitekoisia nuudeleita, perunapihvi (paistetaan), marja.
  10. 1 täysi lasillinen tuoreita vihreitä herneitä;
  11. Näiden aterioiden välillä saa syödä omenoita. Muista kuitenkin, että syötävien hedelmien kokonaispaino ei saa ylittää 300 g. Voit syödä omenoita ja raakaa, mutta on parasta leikata hedelmät ja valmistaa niistä makeuttamatonta kompota.
  12. Leipä (puuroa) - 6 annosta (ota kuppi puuroa tai palan leipää);
  13. Ruokavalioon on ominaista kohtalainen suolanrajoitus, oksaalihapon puuttuminen valikossa, proteiinien väheneminen, hiilihydraatit helposti sulavilla ja tulenkestävät rasvat sekä puriinipitoisten elintarvikkeiden poissulkeminen. On kiellettyä syödä lihaa ja kastikkeita. Käänny pois palkokasveista, suolaisia ​​välipaloja, savustettua lihaa, suklaata, viinirypäleitä, vadelmia, kahvia. Valikosta muffini poistetaan kokonaan, samoin kuin kakkua sisältäviä kakkuja ja leivonnaisia.
  14. Lasillinen ryazhenkaa.
  15. - vihanneksia, vinaigrettejä ja vihanneksista ja hedelmistä valmistettuja salaatteja, voileipiä, juustoa, lehtivihreitä.

Puriinien sisältämät kasvituotteet aiheuttavat paljon vähemmän haittaa kuin yksi alkoholin tai suurten määrien käyttö, mikä voi aiheuttaa toisen taudin toistumisen.

  1. Nuudeli keitto maidolla. Kiehauta vermicelliä vedessä, lisää keitettyä maitoa, sokeria, voita.
  2. vadelma;
  3. Tee-aika: tuoreet omenat.
  4. 1 pieni sipuli;
  5. On erittäin tärkeää varmistaa, että potilaan ruokavalio on lukuisista kielloista huolimatta edelleen täydellinen, tasapainoinen ja sisältää kaikki elimistöön tarvittavat ravintoaineet. Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka ovat hyödyllisiä kihtiä ja joita voidaan päivittäin käyttää potilaan pöydällä.
  6. Vähärasvainen maito ja maitotuotteet - 2 annosta (ota kuppi tai 40 g juustoa annosta kohti);
  7. Täytä ruokavalio ruoan kanssa, joka hajottaa kehoa - kaikki vihannekset ja hedelmät, maito. Perinteinen kulinaarinen jalostus edellyttää lihan, kalan ja siipikarjan pakollista esikiehumista. Viikon voit syödä kolme kertaa 150 g lihaa (170 g kalaa). Vihannesten borss ja keitot ovat sallittuja, kaikki vilja-astiat ovat sallittuja. Leipomotuotteet vain jauhoja 1 luokka ja leseet. Maitotuotteet ja nopea maito ovat tervetulleita, munat - kolme kertaa viikossa missä tahansa muodossa, vihannekset tuoreissa, haudutetuissa, käymistilassa, sekä hedelmiä.
  8. Kasviperäinen lääke auttaa nopeuttamaan virtsahapon erittymistä, ja sillä on myös vahvistusvaikutus, parannetaan veren mikrokiertoa kudoksissa.
  9. rasvat
  10. Kihti sisältää terapeuttista ruokavaliota, jossa käytetään erilaisia ​​ruokavalioita taudin pahenemiseen ja uusiutumattoman ajanjakson aikana, mikä eroaa lihan täydellisestä puuttumisesta, valikosta kalasta ja vihannesten ja maitotuotteiden osuuden lisääntymisestä kihti-akuutissa vaiheessa.
  11. Rasvainen kala
  12. Kashi:
  13. Suola, raparperi;
  14. Astiat päivälliselle: täytetyt kaali, täytetty keitettyyn riisiin, eri vihanneksia, paistettuja juustokakkuja, yrttiteetä.
  15. 100 g tuoretta kermavaahtoa;
  16. Kasvissyöjä Jotta voit valmistaa jonkin ruokavalion, tarvitset seuraavia tuotteita:
  17. Liha (kala) - 100 g.
  18. Hyöty tuo paastopäivät raakaan tai keitettyyn versioon. Niitä suositellaan pidettäväksi kerran viikossa. Päivän aikana syödä yhdenlaista tuotetta - raakaa omenaa tai paistettua perunaa. Valikon tekeminen muistaa sen monimuotoisuus. Tämä on varma tapa päästä ravintoaineiden kehoon. Kun olet tutkinut suositeltujen tuotteiden luettelon, voit varmasti tehdä herkullisen ja tasapainoisen valikon.

Tehokkaat kansan reseptit, joita käytetään missä tahansa sairauden aikana:

Ruokavalio kihti (№ 6): reseptejä, tuotteita, mitä voi ja ei voi syödä kihti nivelissä

- kerma ja vihannes (maissi, oliivi, rypsi, camelinaöljy).

Vakavan liikalihavuuden vuoksi ruoka-järjestelmä rajoittaa myös hiilihydraatteja (leivonnaisia, sokeripitoisia elintarvikkeita), jotka rajoittuvat tomaatteihin, luumuihin, voita, lehtivihanneksia.

Ruokavalio 6 kihti

Suolaista. Lajittele ruutu, huuhtele, kaada vettä ja laita uuniin. Kypsennä, kunnes olet valmis. Lisää öljyä, suolaa, jos halutaan.

Ennen nukkumaanmenoa voit hemmotella itseäsi leseet liemellä. Ole terve.

  • 1 rkl. kasviöljy;
  • Kasvisruoka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja paistamatta.
  • Yksityiskohtaisempaa valikkoa varten voit käyttää ravitsemusterapeutin ja lääkärisi apua.

Kihtiä leimaavat suolojen saostuminen nivelissä johtuen ylimääräisestä virtsahaposta kehossa. Jokaisella taudilla on omat "suosikki" paikat. Kihti, tämä paikka on jalka, nimittäin ison varpaan liitos. Monet tuntevat tällaisia ​​oireita kuin kipua kävelyn aikana, vaikeuksia valita kenkiä, heikentää liikkuvuutta nivelissä, jalkojen epämuodostumista. Kaikkien syynä on peukalon jalka, ensin pieni ja huomaamaton, ja lopulta kasvaa koko.

Tärkeimmät ruokalajit, jotka sallitaan ruokavalion numero 6 mukaan:

  1. Tee lehtimyllystä. Työkalu valmistetaan nopeudella 1 lusikka per lehti per 200 ml. vettä. Tämä määrä teetä tulee juoda 1 päivä, hedelmät, marjat
  2. Päivittäinen kalorimäärä on yhteensä 2700-2800 kcal. Päivittäisen valikon kemiallinen koostumus sisältää: Suositeltu:
  3. Makea. Samalla tavalla keitetty vesi tai laimennettu maito, johon on lisätty sokeria.
  4. Kihti on sairaus, jolle on tunnusomaista virtsahapposuolojen laskeutuminen pääasiassa nivelissä ja munuaisissa, jotka ilman asianmukaista hoitoa johtavat kihti-niveltulehdukseen, virtsatulehdukseen ja munuaisten vajaatoiminnan kehittymiseen. Samaan aikaan tärkeän roolin hoidossa on ruokavalio, jossa on vähimmäispitoisuus proteiinipitoisia elintarvikkeita.
  5. 170 g perunaa, mikä tahansa ruokavalio tarjoaa rajoituksia tuotteiden valinnalle, mutta jopa tietyllä kehyksellä ruoan valinnassa voit kytkeä fantasiaa, fiktiota ja tehdä herkullisen valikon. Tarjoamme useita reseptejä kihti ruokavalion.
  6. Yksi syistä kihti voi kehittyä perinnöllisyyteen, mutta ravitsemus on tärkein tekijä taudin ehkäisyssä ja vaikutuksessa diagnoosiin. "Aristokraattien tauti" - tämä on vanha kihti. Ja miksi? Viinin ja lihan liiallinen kulutus johti siihen, että viidenkymmenen vuoden aikana aristokraattiset jalat koristivat tuskallisia kuoppia. Johtopäätöksenä on - kihtiä ehkäisevän ruokavalion tarvitseminen. Jotta voit lisätä nesteen saantia, voit juoda muita kasviperäisiä teetä - kamomilla kukkia, calendula, kalkkikukkia ja myös johanneksen kukka-kukkia, punaisia ​​vihreitä juuria.
  7. - suuria määriä, lukuun ottamatta kiellettyjä. Voit syödä raakoja tai paistettuja hedelmiä sekä kuivattuja hedelmiä, proteiineja - 80 g (mukaan lukien eläimet - 50% kokonaismäärästä);
  8. Perunat;
  9. Jopa tiukin ruokavalio ei tuo toivottua vaikutusta muuttamatta elämäntapaa. Virtsahapposuolojen tehokkaaksi poistamiseksi on välttämätöntä kuluttaa vähintään 1,5–2 litraa vettä päivittäin, ja kierteen pahenemisessa jaloissa lisätä nesteen määrää 3 litraan. Lisäksi on tärkeää normalisoida ruumiinpainoa: Kiinnityksen asianmukaisella ravinnolla on kaksi päätavoitetta:
  10. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kuumassa kasviöljyssä. Kun sipulit ovat kultaisia, lisää hienojakoiset porkkanat ja hauduta vihannekset, kunnes ne ovat pehmeitä. Laita sitten keitetyt vihreät herneet ja keitetyt perunat, leikattu keskikuutioiksi, pannulle. Sen jälkeen lisätään kermavaahtoa ja vähän suolaa ja jätetään hautumaan vielä 15 minuuttia. Ennen tarjoilua kaada kasvishauta sulatetulla voilla 150 g kaalia;
  11. Ruokavalio borscht: Kiillotetun kivihiilen ja suolan lisäksi proteiinipitoisuus ja vihannesten lisääntynyt kulutus ovat kihti-ravinnon perusta. Ruokavalio poistaa alkoholin, mukaan lukien olut, joka auttaa kehoa kertymään virtsahappoon. Ylimääräinen paino voi myös olla apuna kihtiä kehitettäessä. On tarpeen säilyttää paino vakaassa kunnossa iän mukaan. Turvautua paastoamiseen ei ole hyväksyttävää.
  12. Parannetaan suoliston työtä, kärsimystä nivelrikkoisten lääkkeiden, makeiden elintarvikkeiden yhteydessä
  13. Hiilihydraatit - 400 g, viljan viljat;
  14. Keitetty kanaa. Keitä kanafileetä vedessä, kaada liemi. Leikkaa valmis liha pieniksi kuutioiksi, lisää maissin säilykkeitä, maustaa valkoisella kastikkeella tai hapanta kermaa.Pevznerin ruokavalio nro 6 on virtsahapon diateesille, kihti, kystinuria, uraturia ja virtsatulehdus. Jos henkilö on tällaisessa ruokavaliossa, puriinin aineenvaihdunta normalisoituu, virtsa muuttuu emäksiseksi, kehon muodostuminen ja virtsahapposuolojen laskeutuminen vähenee, suoliston työ normalisoidaan.

Rajaa merkittävästi virtsahapon muodostumista kehossa.

Tattari puuroa Dieettinen tattari puuroa, joka on erityisen hyödyllinen kihtiä sairastaville potilaille, valmistetaan seuraavasti. Ota 50 grammaa tattia ja täytä se 100 grammalla puhdasta kylmää vettä. Lisää sitten pieni piippu suolaa, sekoita kaikki hyvin ja laita se liesi, sulkemalla pannulla kansi. Kun tattari imee vettä, sekoita puuroa hyvin lusikalla ja anna sen kiehua alhaisen lämmön yli vielä puoli tuntia.

Arvioitu päivittäinen valikko kihtiä varten

  • Punajuuret, perunat, kaali 150g, porkkanat 60g, tuoreet tomaatit 90g, 1 sipuli, hapankerma 2st. L., persilja, lääkärit, joilla on diagnoosi kihti, suosittelevat, että noudatat ruokavalion numeroa 6. Se rajoittaa puriinien sisältävien elintarvikkeiden kulutusta ja vähentää siten virtsahapon tuotantoa elimistössä. Ruokavalio vaihtelee valikossaan kohtalaisen tyydyttävällä tavalla, ja jos vähennät annoksia, tuo luku järjestyksessä, ja siten jalat kuormitus vähenee. Yksi ruokavalion säännöistä - veden virtauksen valvonta kehoon (1,5 - 2 litraa), se näyttää puriinit. Hyvin suunniteltu ruokalista on ensimmäinen askel kihtiä ehkäisemään.
  • On suositeltavaa ottaa lusikallinen pellavansiemeniä päivittäin - marmeladia, karamellimakeisia, vaahtokarkkeja, hunajaa, hilloa, hilloa, marmeladia, proteesia.
  • Rasvat - 80 g (vihannekset - 40%).
  • Munan munakas Beat 2 munaa maidolla ja pienellä määrällä jauhoja, suolaa maun mukaan, kypsennä pari.
  • Ruokavalion tasapainottamiseksi niin, että keho ei puutu proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, kivennäisaineiden, vitamiinien ja mikroelementtien puutteeseen, koska tämä ruokavalio kestää kauan, ennen kuin annat puuroa, lisää 1 tl siihen. voita.
  • 120 g tomaatteja, raastaa juurikkaat, kypsennetään puoli-keitettyyn ja laita ne kattilaan. Jäljellä olevat vihannekset leikataan ja lähetetään myös juurikkaiden jälkeen. Lisää vettä, kiehauta ja kypsennä matalalla lämmöllä. Kypsentämisen jälkeen maustetaan kermaviilalla ja ripottele yrttejä.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Elimistön aineenvaihduntaprosessien rikkominen aiheuttaa kihtiä. Se on voimakkaampi jaloilla, mutta käsien nivelet voivat kärsiä. Uriinihappo kiteytyy, se kerrostuu nivelissä ja ilmenee tuskallisina hyökkäyksinä. Kokenut lääkäri määrää ensin potilaan ruokavalion. Tasapainoisen ruokavalion positiivinen vaikutus tämän taudin kulkuun on jo osoittautunut. Ruokavalion kihti olisi perustuttava tuotteisiin, joissa on huono puriini. Tämä tehtävä ratkaisee hyvin ruokavalion numero 6.

Tämä tuote voidaan lisätä kaikkiin astioihin sekä syödä hieman paahdetussa muodossa (ilman öljyä).

  1. Pähkinät
  2. Sallittu kokonaissuolojen saantiin, jonka laskeminen suoritetaan sen sisällön suhteen enintään 5 g / vrk. Juomatila - 2 litraa. nestettä sydämen ja verisuonten sairauksien puuttuessa; kontraindikaatioita juomaan runsaasti vettä tulee laskea 1,4-1,5 l / vrk. Ruokavalion tulisi antaa potilaalle riittävä vitamiinien ja hivenaineiden saanti.

Korjaustoimenpiteet kihti: lisää vinkkejä

Porkkanat, juomat: jyrkkä rajoitus elintarvikkeille, jotka sisältävät suolaa, oksaalihappoa, puriineja;

Kiinnitys ruokavalio, joka on enimmäkseen kasviperäistä, sisältää maitoa, munia ja rajoitetussa määrin keitettyä kalaa tai lihaa (esimerkiksi kalkkunaa, kanaa). Se on sallittua käyttää meijeri- ja vihannes keittoja, pähkinöitä, siemeniä, kompotteja, vähärasvaisia ​​juustoja, juustoa, mustaa tai valkoista leipää, pastaa, riisiä, kaurajauhoa, tattaria sekä monia vihanneksia - kurkkua, perunaa, valkoista kaalia, kesäkurpitsaa, munakoisoa, porkkanaa ja jne. Makeisista, hillosta, marmeladista, vaahtokarkkeista, makeisista ilman suklaata suositellaan, ja hedelmistä - aprikooseista, appelsiineista, päärynöistä, omenoista, luumuista. Äskettäisen pahenemisjakson aikana on täysin mahdotonta syödä lihaa tai kalaa, ja remissiokauden aikana ruokavalio laajenee hieman.

Ihmiset, jotka kärsivät kihti, ei vain mahdollista, mutta myös täytyy lisätä ruokavalio niin paljon kuin mahdollista tuoreita vihanneksia, jotka sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita tarvitaan potilaan kehon. Ainoa poikkeus tähän sääntöön on mausteinen vihannes, kuten piparjuuri, valkosipuli tai retiisi. Kihti ei ole suositeltavaa syödä suolaa, pinaattia ja selleriä sekä kukkakaalia.

Ruokavalio kihtiä käsissä ja jaloissa / Djeni.org

Luettelo päivittäisten aterioiden suositelluista valikoista:

Virtsahapon tuotannon vähentämiseksi on hyödyllistä syödä sipulikeittoa 2 kertaa viikossa: pese 1 sipuli kuorella, lisää vettä (400 ml) ja keitetään 20 minuuttia. Sitten pilko sekoitin keitetty sipuli ja syödä keittoa kerralla.

- enintään 30 g / vrk, paitsi maapähkinöitä.

Ensimmäiset kurssit (keitot)

Koe luumuja ja omenoita. Lisää kiehuvassa vedessä luumuja, silputtuja omenoita ja makua. Kiehauta ja poista lämpö. Tarjoile lämmin tai jäähdytetty.

Rasvojen ja proteiinien maltillinen rajoitus;

Liha-, kala- ja sieni-liemet;

Lisäksi kihti-terapeuttinen ruokavalio suosii sitä, että potilaat käyttävät kaikenlaisia ​​hedelmiä, kuten perinteisiä omenoita, luumuja ja päärynöitä, sekä eksoottisia greippejä, banaaneja ja ananasta. Kihtihoitoon tulee liittyä rasvaton maito, vähärasvainen raejuusto, kefiiri, jogurtti ja muut maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on alhainen. Lisäksi kihtiä sairastavien potilaiden tulisi sisällyttää ruokavalioonsa munia, erityisesti viiriäisiä.

Perunat - 7 kpl, Porkkanat - 4 kpl, Sipulit - 1 kpl., Vihreät herneet - 1 kuppi, kermaviili - 100 g, kasviöljy.

Kihti Diet Menu

Kana, kalkkuna, kani, laiha kala ja munat;

Terveellinen elämäntapa, tasapainoinen ruokavalio, kaikkien lääkärin suositusten noudattaminen - kierron toistumisen paras ehkäisy.

- kasvissyöjä borss, peruna keitto, vilja keitto, kaali keitto, kylmät ensimmäiset kurssit, maidon keitto pasta, kaikki vihannesten keitot.

Ruokavalio kihtiä jalkoilla

Sitruunavesi. Sekoita 1 sitruuna 1–2 lasillisella vettä. Anna sen hautua 15 minuutin ajan. Lisää sokeria maun mukaan ja tuo veden määrä 1–1,5 litraan. Lämmön aikana voit lisätä jääpaloja.

Vihannesten, hedelmien, maitotuotteiden ja maidon ruokavalion lisääntyminen;

Mausteiset kastikkeet, säilykkeet, marinaatit;

Lääkärit suosittelevat syödä täysjyväviljaa, erilaisia ​​pähkinöitä ja luonnonhunajaa.

Ruokavalio kihtiä käsissä

Paista hienonnettu sipuli paistinpannussa, sitten lisää porkkanoita kuutioiksi ja hauduta kunnes se on valmis. Keitetään perunoita ja vihreitä herneitä. Leikkaa perunat ja lähettää herneiden kanssa pannulle, kaada kermavaahtoa. Hauduta vielä 15 minuuttia.

Erilaisia ​​kasvissyöjä keittoja (voit lisätä keitettyä lihaa erikseen);

Kihti on sairaus, joka on ominaista miehille 40 vuoden jälkeen ja naiset vaihdevuodet. Se ilmentää nivelkipua, joka on jyrkkä ja pistävä. Kivun syy - suola kertyi niveliin. Lähes kaikki tuotteet sisältävät puriineja - aineita, jotka hajoavat, tuottavat virtsahappoa. Se erittyy virtsaan munuaisten mukana. Jos munuaisissa tai ravinnossa esiintyy poikkeavuuksia, kudoksissa on virtsahapon kerääntyminen ja kiteytyminen sekä sen saostuminen nivelissä suolojen muodossa.

, Dogrose ja orapihlaja decoctions, kompotit, hedelmäjuomat marjoista, laimennettuja mehuja, vihreää teetä, heikko musta tee, maitokakkuja hedelmillä.

Tämä ruokavalio sisältää vähimmäismäärän puriineja ja virtsahappoa, joten se on määrätty taudin pahenemisen aikana sekä virtsan munuaistulehduksen yhteydessä.

Lisääntynyt nesteen saanti joka päivä.

On erittäin hyödyllistä suorittaa hoito yrtteillä, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja parantamaan potilaan tilaa.

30 g persiljaa.

Paineistetut maitotuotteet, maito lisäaineen muodossa puuroa tai teetä varten;

Ruokavalio kihti ja niveltulehdus

Huomautukset viittaavat kihtiä parantamattomuuteen. Antipuriini-ruokavalion periaate on rajoittaa puriinien syöttöä kehoon, ts. Vähentää virtsahapon muodostumisen lähdettä minimiin. Ruokavalio ei ole parantava, mutta se voi heikentää kivun voimakkuutta ja kestoa. Tämän ruokavalion käyttö pitkään lisää merkittävästi lääkärin määräämien lääkkeiden vaikutusta ja on erinomainen sairauden ehkäisy.

Yhdessä osassa liha- tai leikkuukappale ei ylitä 150 g: n painoa; kala-annos - jopa 160 g. Purkamispäivänä on enintään 2,5 litraa. nesteitä sekä jopa 400 g vihanneksia ja hedelmiä, 300 ml. maidon juomia. Paastoaminen on ehdottomasti vasta-aiheista virtsahapon pitoisuuden jyrkän kasvun vuoksi.

- rukista, vehnäjauhosta (mieluiten 1-2 astetta) valmistetut leipomotuotteet sekä leivonnaiset, joihin on lisätty leseitä.

Gouty-niveltulehduksen kulinaarisen hoidon erityispiirre on lihan ja kalan pakollinen alustava kiehuminen. Tämä on välttämätöntä, jotta mahdollisimman monta puriiniemästä siirretään liemeen. Loput kulinaariset jalostustuotteet ovat normaaleja. Samaan aikaan lihaa tai kalaa tarjoillaan enintään 2-3 kertaa viikossa (yksi ei tarjoa enempää kuin 150 grammaa lihaa ja 170 grammaa kalaa).

Rasva kala, kaviaari;

Kihti on kielletty syömästä mitään savustettua lihaa. Liha ja kala voidaan asettaa pöydälle vain hyvin pieninä määrinä. Mutta ruokasuola on parasta poistaa kokonaan ruokavaliosta.

Kihti Diet Recipes

Ruoanlaittoastiat. Aluksi kiehauta juurikkaita puoliksi keitetyksi (mieluiten kaksoiskattilaksi), kuori ja raastaa karkea raastin. Sitten pilkko kaali hienoksi. Kuori perunat ja tomaatit ja leikkaa kuutioiksi, porkkanat ohuiksi olkeiksi, sipuliksi puoliksi renkaiksi. Aseta sitten kaikki valmistetut vihannekset yhteen pannuun, peitä kylmällä vedellä ja jätä keitto kypsymään, kunnes se on valmis. Ennen kuin tarjoat valmiita borssia pöydälle, mausta se hapanta kerma ja ripottele hienonnettua persiljaa.

Perunat - 5kpl., Jauhot - ensimmäinen. l., muna, kermaviili - 50 g, kasviöljy - 20 g.

Erilaiset viljat, durumvehnän makaronivalmisteet, 1-asteen jauhoista valmistettu leipä;

Tämä ruokavalio sallii rajoitetun määrän keitettyjä savustettuja tuotteita, rasvaa, voita (voita). Maito, jota käytetään vain viljan kanssa tai lisätään teetä. Enintään kolme tomaattia päivässä, jotkut vihreät sipulit, persilja, luumut. Joskus on sallittua juoda kahvijuomia ohrasta. Jos alkoholia ei voi luopua, valitse gin tai vodka. Edellä mainittujen tuotteiden ylikuumeneminen pahentaa kihtiä ja aiheuttaa komplikaatioita korkean verenpaineen, munuaisten vajaatoiminnan ja vastaavien muodossa.

Ennen nukkumaanmenoa, ruokavalion numero 6 mukaan, sinun täytyy juoda 200 ml. mikä tahansa neste.

Suklaa, kahvi;

Ravitsemuksellinen murto-osa, 4-6 kertaa päivässä. Ylipainoisissa tapauksissa suositellaan paastopäiviä tomaattia, kefiriä, maitoa, hedelmiä varten pakollisella vedellä (vähintään 2,5 litraa). "Kuiva nälkä" lisää virtsahapon tasoa ja voi pahentaa kihtiä. Kokonaisenergian saanti on 2600-2900 kcal ja pahenemisjaksolla - 1950 kcal. Kihti-viikon valikko, voit tehdä oman tai pyytää apua ravitsemusterapeutilta (voit aina tulostaa ruokavalion tai haluamasi reseptin).

Mitä keittää kihti nivelissä: ruokaa joka päivä

Ravitsemuksella on tärkeä rooli minkä tahansa sairauden hoidossa. Tähän sisältyy akuutti kysymys siitä, mitä keittää kihtiä parantamaan terveyttä. Ruokien valikoima on valtava, on tärkeää valita oikeat tuotteet ja niiden käsittely.

Sisältö

Ruokavalio on kierron hoito. Rajoituksista huolimatta on olemassa monia mielenkiintoisia vaihtoehtoja, jotka voidaan valmistaa kihtiä varten.

Ruoka kihti

Virran ominaisuudet

Ravitsemusperusteena potilaat, joilla on kihti, Pevznerin lääketieteellisen taulukon numero 6. Se on suunniteltu erityisesti ihmisille, jotka kärsivät uraattien saostumisesta nivelissä.

Ruokavalion tarkoitus

Taulukko 6 ei sisällä tuotteita, jotka edistävät kihtiä, ja auttaa ympäristön emäksentämistä kehossa. Tällaisen sähköjärjestelmän tavoitteet ovat:

  • virtsahapposuolojen vaihdon normalisointi;
  • vähentää uraattien määrää kehossa;
  • virtsan alkalointi.

Negatiivisia prosesseja stimuloidaan rikkomalla puriinien imeytyminen. Jos tämä proteiini alkaa tallettaa, on virtsahapon kertyminen, joka aiheuttaa kihtiä.

Tärkeää: Kihti-reseptien tulisi keskittyä puriinin määrän vähentämiseen valmiissa aterioissa.

Taulukko: Puriinien pitoisuus elintarvikkeissa

Tuotteen rajoitukset

Ensinnäkin kannattaa harkita, mitkä kihti-astiat tulisi jättää ruokavalioon. Taudin luonteen vuoksi sinun pitäisi kieltäytyä haitallisista elintarvikkeista ja elintarvikkeista, jotka sisältävät runsaasti puriineja ja oksaalihappoa.

Ruokavaliosta on kokonaan poissuljettu:

  • vadelma;
  • suolaheinä;
  • pinaatti;
  • kukkakaali;
  • parsa-pavut;
  • linssit;
  • soija;
  • sienet;
  • sian- ja vasikanliha;
  • lihatuotteet;
  • kaikenlaista säilyttämistä;
  • makkarat ja lihan herkut;
  • rasva kala;
  • kaviaari;
  • suolatut juustot;
  • maapähkinät;
  • teetä ja kahvia;
  • alkoholi;
  • kaakaotuotteet ja suklaa;
  • hiiva-leivonnaiset.

On myös suositeltavaa rajoittaa eläinperäisten valkuaisruokien saantia: siipikarjaa, naudanlihaa, kalaa ja äyriäisiä. Kasviperäisistä proteiinilähteistä sinun on suljettava palkokasvit.

Mitä voit syödä

Kun kihti on suositeltavaa käyttää niitä elintarvikkeita, jotka suoraan edistävät ruokavalion tavoitteiden saavuttamista. Toisin sanoen niiden on poistettava virtsahapposuolat elimistöstä ja niiden on sisällettävä vähimmäismäärä puriineja. Samalla on välttämätöntä varmistaa, että keho toimitetaan kaikilla tarvittavilla elementeillä kalorimääriä kunnioittaen.

Vinkki: jos on myös liiallisen painon ongelma, etusija annetaan ruokavalion resepteille.

On sallittua syödä tällaisia ​​tuotteita kihti:

  • vilja (kaurapuuro, riisi, vehnä);
  • leipää;
  • hedelmät, marjat ja sitrushedelmät;
  • perunat,
  • vihannekset;
  • hasselpähkinät;
  • saksanpähkinät;
  • maitotuotteet;
  • hunajaa.

Syö enemmän vihanneksia

Rajoitettuina määrinä voit syödä munia (enintään 1 kpl päivässä) sekä vähärasvaisen lihan ja joidenkin kalalajikkeiden. Paras vaihtoehto - 2-3 kertaa viikossa. Huomaa, että kaikki vihannekset ja hedelmät eivät saa syödä kihti.

Kihti ruokia

Selvittääksemme, miten tarkasti valitaan jokaiselle päivälle, harkitse tarkemmin esimerkkejä astioista, jotka sallitaan kihtiä sairastaville potilaille.

Ruoanvalmistusmenetelmät

Kuten mitä tahansa muuta ruokavaliota käytettäessä, on tärkeää määrittää, mitkä keittomenetelmät ovat sallittuja. Tähän ei ole erityisiä rajoituksia. On kuitenkin useita keskeisiä kohtia:

  • Antakaa mieluummin terveellinen valikko, eli paistettuja ja höyrytettyjä elintarvikkeita sekä tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.
  • Rajoita suolaisen ruoan määrää.
  • Säilytys on kokonaan suljettu, samoin kuin savustettu liha.
  • Navarious keitot ja liemet - kiellon alla. Vain kasvissyöjä reseptejä kihti keitot ovat sallittuja.
  • Liha on vain laiha ja keitetty. Kun liha on kypsennetty, jotkut puriinit asettuvat liemeen.

Lihan täytyy kiehua

Muuten voit kokeilla, ettei päivittäinen valikko ole tylsää ja yksitoikkoista.

Näytevalikko

Mitä enemmän astioita on varastossa, sitä parempi. Yhdistä ne ja tee sinulle sopiva valikko. Tiukkojen rajoitusten puuttuminen, kuten muissa lääketieteellisissä ruokavalioissa, mahdollistaa kokeilun.

Päivittäisessä ruokavaliossa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteen pitäisi näyttää näin:

  • hiilihydraatit - 70%;
  • kasviproteiinit - 7%;
  • eläinproteiinit - 7%;
  • kasvirasvat - 6%;
  • eläinrasvat - 10%;
  • neste - 1,5-2 litraa;
  • suola - enintään 10 g

On suositeltavaa käyttää kaurapuuroa puista, vihannes- ja hedelmäsalaatteja, paistinpannuja.

Jos otat suosituimmat ja edulliset reseptit kihtiä joka päivä, voit antaa esimerkkivalikon:

  • Aamiainen - keitetty muna, täysjyväleipä, kaurapuuro maidolla marjojen ja hunajan kanssa, vihreä tee.
  • Toinen aamiainen - luonnollinen jogurtti, omena, vaahtokarkki.
  • Lounas - kasvis keitto ruisruohonrotuilla, salaatti tomaattia ja kurkkua.
  • Tee-aika - raejuustoa, aprikooseja ja pähkinöitä, lasillinen maitoa.
  • Illallinen - keitetty kanafilee, porkkana-salaattia, haudutettua kesäkurpitsaa.
  • Toinen illallinen on lasi kefiriä.

Suurin osa ruokavaliosta on vihanneksia ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja.

Kerran viikossa on suositeltavaa järjestää paastopäiviä 1-2-ruokavalion muodossa. Tunnetuin niistä on:

  • omenat ja kefiri;
  • tattari ja kefiiri;
  • riisi ilman suolaa;
  • vesimeloni;
  • kurpitsa;
  • squash;
  • meloni.

Esimerkki ruokavalion purkamisesta - omenat ja kefiri

Tärkeää: ei missään tapauksessa voi nälkää. Paasto-päivä sisältää tuotteiden määrän ja moninaisuuden rajoittamisen, mutta ei ruoan täydellistä hylkäämistä.

Purkamisen aikana otetaan noin 2 kg tuotetta ja tämä määrä on jaettu 5-7 ateriaan koko päivän ajan. Monodietien enimmäiskesto on 2-3 päivää. Tällainen ruokajärjestelmä sallii paitsi heikentää kihtiä, mutta myös menettää nämä ylimääräiset kilot, puhdistaa myrkkyjä, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja aineenvaihduntaa.

Hyödyllisiä reseptejä

Harkitse kihtiä koskevia reseptejä, jotka monipuolistavat valikkosi ja lisäävät siihen makua. Tuotteet, joita käytetään niiden valmisteluun, ovat hyvin tuttuja, joten näiden herkkien luominen ei ole vaikeaa.

  1. Perunanpannu naudanlihaa.

Kiehauta 1 kg perunaa yhdessä pannussa ja 500 g vähärasvaisen naudanlihaa, jossa on laakerinlehti, maustepippuri, porkkana ja sipuli toisessa. Massaa valmiita perunoita, joissa on 50 g voita ja 1 muna perunamuusissa. Lisää 1 rkl. lusikallinen jauhoja. Pannulla paista 1 silputtua sipulia. Liha jauhetaan ja sekoitetaan sipulien kanssa, lisätään mausteita ja suolaa. Laita puoli perunamuusia muotoon, ylhäällä lihaan ja loput perunat. Ripottele juustolla ja paista uunissa 10-15 minuuttia.

Naudanlihan perunamassat

  1. Vitamiinikeitto

Kaada pieni määrä vettä pottiin. Kiehuvassa vedessä lisätään pari perunaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, vihreitä herneitä, Bryssel-ituja. Keitetään vihanneksia, kunnes ne ovat hellävaraisia. Voita keitto tehosekoittimella, lisää pieni kerma. Tarjoile leivän keksejä.

  1. Säilöjuusto ja mustikat

Sekoita kulhoon 500 g kuivaa raejuustoa ja 1 muna, maku, sokeri suolaa ja vaniljaa. Beat sekoitin, lisää 1 rkl. l. jauhoja. Huuhtele mustikoita ja murskaa marjat haarukalla, valuta mehu siivilän läpi. Sekoita marjat jauhettu sokeri. Laita raejuusto muotoon, päälle - mustikoita. Laita uuni 20-30 minuuttia. Jäljelle jäävä mustikka mehu voidaan sekoittaa tärkkelykseen ja keittää siitä hyytelöistä. Lisää gelatiinia ja sokeria. Voit keittää mehua sokerisiirapilla ja tehdä kastiketta jälkiruoaksi.

Oikeasti valittu valikko auttaa parantamaan terveyttä ja selviytymään kihtiä lyhyemmässä ajassa. Ilman ruokavaliota, tämän taudin täydellinen hoito on mahdotonta.


Artikkeleita Karvanpoisto